Brettlegenden Mads Jonsson, tidligere representant for Burton med base i California, har flyttet tilbake til Norge, til en kystgård på Stadlandet. Der produseres og foredles kjøtt fra hjort, saus, gris og mer, samt legges planer for fremtiden med 'reversibel turisme' på eiendommen.

Tor Jørgen Haagensli og kona Gunn Skrede tok over Langeset Gård for 9 år siden. Tanken var å fortsette i samme konvensjonelle drift, men etter noen runder selvransakelse og oppdagelsen av den regenerative bevegelsen og holistisk helhetlig drift og forvaltning, så gjorde de store endringer som vi snakker mer om i denne episoden. Tor Jørgen sitter i dag i Rådet i Regenerativt Norge, og vi snakker også mer om denne organisasjon, samt hvordan bruke beitedyr aktiv for å regenerere jorda.

The foundation Fokhol Gård is run as a community farm by 3 families. Learn how they made it possible and more in this week’s episode!

Vi er på Søndre Haneborg Gård hvor bonde Lars Jørstad Nordby og NLR-rådgiver Maren Holthe gir en innføring i Karbon Agro, eller Conservation Agriculture som det er kjent som i den engelskspråkelige verden.

Jeg gjest i egen podkast for å dele erfaringer og lærdommer fra Bekkola. Gården jeg har forpaktet de siste 3 sesongene, blant annet sammen med Marjana Bøstrand, som også har tatt rollen som intervjuer i denne episoden.

Hør brødrene Eiving og Josef Flatlandsmo fortelle om deres ambisiøse prosjekt. De er godt i gang med å konvertere et gammelt hogstfelt til en regenerative vin & sider gård. De fokuser på jordhelse og ønsker å tilføre så lite innsatsmidler som overhodet mulig.

Ole Albert Eig lager prisvinnende sider og vin på Bugarden i Flisa, Innlandet. Hør hans reise fra kuer og korn til epler og sider.

Hva er biodynamisk landbruk og hvordan skiller biodynamisk birøkt seg fra konvensjonell- og økologisk birøkt? Svar på dette og mer i ukas episode som er innspilt på Solhagen hos Loes van Alphen og Eric Brinkhof.

Erik Fleischer & Roy Tomas Leirvik driver Braskerudsetra i Våler, Innlandet. Hør om hvordan både kuene og bøndene har det på setra om sommeren. Fokus er bondens trivsel, men blir mye snakk om kuas velferd også, pluss at vi både lager, spiser og snakker om ost.

På Østre Pavestad Gård henger alt sammen med alt. Gården drives av bonde og musiker Petter Simonsen. Han driver gården regenerativt, holistisk og økologisk, med fokus på dyrevelferd og matproduksjon på naturens premisser. Dyra beiter sammen, det er hyppige vekstskifter, det samarbeides med andre bønder i området, og det produseres en rekke produkter, blant annet ullgris og urkorn.

Velkommen til Drømmegårdens hittils mest filosofiske episode!