Au printemps 2024, Emilien Fillion présentait une étude sur la possibilité d'utiliser des matériaux à base de mycélium pour des applications dans le domaine du bâtiment. Le mycelium est cette partie des champignons qu'on ne voit pas ; celle qui forme des réseaux de fibres dans le sol. EN agriculture, il est bien souvent un déchet après la récolte de ces beaux mamelons blancs qui s'étalent en toute saison sur les marchés. Pour préparer son mémoire, Emilien Fillion a réalisé quelques expérimentations au biolab de Nemeton. Dans ce podcast enregistré en balade au parc de La Poya, à Fontaine près de Grenoble, il partage ce qu'il a appris et dresse quelques perspectives. Il a imaginé une usine de production fongique. Et aussi des activités existantes et potentielles autour de l’usine. Ca permet de montrer comme l’usine peut véritablement s’insérer dans son environnement territorial, qu’elle produise pour le local ou bien pour d’autres territoires. Une telle approche peut permettre de rendre plus acceptable une activité industrielle près de chez soi.