《小資男女喝一杯》

【對談集】EP 7:礦石感?皮革? 為什麼我都聞不出紅酒中的香氣?香氣秘密大公開!


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📖 Podcast 介紹:
每次在餐廳看酒單都像在猜謎?“黑醋栗”、“皮革”、“礦石感”這些專有名詞讓你滿頭問號?你不是一個人!
這集《小資男女喝一杯》,我們要用最白話、最輕鬆的方式,帶你從零開始搞懂葡萄酒,沒有艱深術語,也沒有品酒專家的高姿態,有的只是像朋友間聊天一樣,把葡萄酒的世界聊給你聽。

🍇 本集亮點包括:

  • 為什麼葡萄酒會聞到荔枝、玫瑰甚至青椒味?
  • “一級香氣”、“二級香氣”是什麼?跟酒的年齡有關嗎?
  • 品酒一定要搖杯子、要吐掉嗎?其實…可以很簡單!
  • 喝起來“澀”的感覺是什麼?丹寧到底在說什麼?
  • 紅酒配牛排的真正原因,竟然跟“解膩”有關!
  • 如何用風味輪找出你喜歡的味道?教你用生活記憶認識風味!

這是一集專為葡萄酒新手設計的生活化入門指南,不需要記一堆酒名,也不用怕問笨問題,只要你對葡萄酒有一點點好奇,就很值得花這 9 分鐘,開啟屬於你的品酒旅程。

🍷 一起來喝一杯,從「不懂酒」變成「更懂生活」!
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《小資男女喝一杯》By 小資男女的紅酒筆記本