¡Gracias una vez más por escuchar este podcast! En este tercer episodio hablamos de los Dumplings y masas rellenas. – Una experiencia memorable. -Oríegenes de dumplings/stuffed food -Receta y tips para preparar dumplings   Referencias Alan Davidson-Oxford Companion to food , 1999. Stephanie Butler-Delightful, Delicious Dumplings, 2014 Ugly Delicious  by David Chang– Stuffed, Episode 8 – Netflix, 2018 Zhang Zhong Jing, El Hipócrates de la Medicina China Tradicional.

¡Gracias una vez más por escuchar este podcast! En este tercer episodio hablamos de los Dumplings y masas rellenas. – Una experiencia memorable. -Oríegenes de dumplings/stuffed food -Receta y tips para preparar dumplings Referencias Alan Davidson-Oxford Companion to food , 1999. Stephanie Butler-Delightful, Delicious Dumplings, 2014 Ugly Delicious by David Chang– Stuffed, Episode 8 – Netflix, 2018 Zhang Zhong Jing, El Hipócrates de la Medicina China Tradicional.

¡Gracias una vez más por escuchar este podcast! En este tercer episodio hablamos de los Dumplings y masas rellenas. – Una experiencia memorable. -Oríegenes de dumplings/stuffed food -Receta y tips para preparar dumplings &nbsp; Referencias Alan Davidson-Oxford Companion to food , 1999. Stephanie Butler-Delightful, Delicious Dumplings, 2014 Ugly Delicious&nbsp; by David Chang– Stuffed, Episode 8 – Netflix, 2018 Zhang Zhong Jing, El Hipócrates de la Medicina China Tradicional.

DUMPLINGS

¿Te has preguntado la historia de cómo llega cierto alimento a tu mesa y todas las personas que han trabajado para que llegue hasta ahí?
En este podcast hablaremos sobre la procedencia de muchos alimentos y su influencia en cada espacio. Compartiré anéctodas de viajes, aventuras y recetas.
La hormiga es Andrea M. Ayala. Desde pequeña amé comer, eso no es un secreto. Mi padre siempre nos llevaba de roadtrips por la isla, mientras pudo nos llevaba a viajar desde muy pequeños y se molestaba si decía que no me gustaba comer algo sin haberlo probado. Fue él quien me presentó el mundo gastronómico, además de mis abuelas que son las mejores cocineras del mundo. Ambas dedicaron parte de su vida a la producción de venta de alimentos y a satisfacer las barriguitas de sus seres amados. 
Amo comer, amo viajar, amo aprender de otras culturas y de el comportamiento de la gente en distintos espacios.
Soy cocinera – pastelera de profesión y ahora también me creo bloguera, idea que nace de la satisfacción que me da compartir mis experiencias.
Amor + comida = FELICIDAD

Society & Culture

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Food

¿Te has preguntado la historia de cómo llega cierto alimento a tu mesa y todas las personas que han trabajado para que llegue hasta ahí? En este podcast hablaremos sobre la procedencia de muchos alimentos y su influencia en cada espacio. Compartiré anéctodas de viajes, aventuras y recetas. La hormiga es Andrea M. Ayala. Desde pequeña amé comer, eso no es un secreto. Mi padre siempre nos llevaba de roadtrips por la isla, mientras pudo nos llevaba a viajar desde muy pequeños y se molestaba si decía que no me gustaba comer algo sin haberlo probado. Fue él quien me presentó el mundo gastronómico, además de mis abuelas que son las mejores cocineras del mundo. Ambas dedicaron parte de su vida a la producción de venta de alimentos y a satisfacer las barriguitas de sus seres amados. Amo comer, amo viajar, amo aprender de otras culturas y de el comportamiento de la gente en distintos espacios. Soy cocinera – pastelera de profesión y ahora también me creo bloguera, idea que nace de la satisfacción que me da compartir mis experiencias. Amor + comida = FELICIDAD

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