多喝热茶 Lim Teh

人 — 茶 — 命运

强有力的基因，便是世代传承与流淌的血液！

欢迎收听这个新系列！

我们以茶为媒，将产地、人文、民俗、经济、情感酿入一盏茶杯，研究关于【Root在地性】对于茶文化的影响。

【嘉宾介绍】

罗仕华 临沧邦东乡茗饮茶厂创办者 高级制茶师/评茶师

Summer 谷兰茶韵品牌创始 茶文化内容开发

【本期节目介绍】

因在2025年上海茶博会上与云南茶农们的短暂结缘，于是与三位好友相约在12月云海骤起的季节奔赴云南。

这一趟「向云南」之旅我们的主要目是溯源云南古茶树的生态以及在地的茶文化属性

究竟在这片流淌着澜沧江的神秘土壤上，人-茶-命运之间有着什么样的故事？

【向云南01】

很荣幸请到了在临沧市临翔区邦东茶乡的第四代制茶人【罗仕华】老师为我解惑，我这个“外地人”理解的普洱茶在他们与生俱来的茶世界中是什么样的存在。

罗老师是当地非常年轻的高级制茶师和高级评茶师，从世代种茶、制茶、到现在投身传播茶文化，我在他身上看到了非常符合被这片高山云雾和原始森林孕育出的，很【邦东】的特质 —— 务实、质朴、洒脱、开放、有敬畏之心。

“我们的茶叶从零几年慢慢地被市场认识，然后被需要，然后到现在有一定的名气，其实也经历了很长一段时间。其实我们这一代人要感谢老祖宗给我们留下了这么多古树资源，然后让我们能享受到古茶树给我们带来的对生活上的提供，因为我们就是以茶来生活。所以普洱茶、古树茶，我们这边的茶山就是我们生活的一部分，必不可少的一部分。”

邀请感兴趣的听友们一定要听听这期节目！祝大家新年快乐！欢迎大家和我一起爱上云南，爱上茶。

【Shownotes】

03:30 从上海特地来到了云南，主要是想溯源云南古茶树的生态以及他们在地的茶文化属性。

06:21 从一泡生普开始【产区：昔归-- 核心区--忙麓山】，边喝边“对于你们本地茶农来说，什么是普洱茶”？耳听为实，入口为真。

13:21 我们所讲的闻香，不只是去闻杯子里面的香，我们做茶更注重汤香，就是入水，香融于水。

15:09 “我个人认为不管标准怎么变，首先我们保护好我们这片古树资源，护好我们的茶山啊。”

18:55 为什么说云南的土地资源是得天独厚?

21:20 omo,我在这泡茶里喝到了菌菇味!

22:28 【单株】究竟是什么意思啊？

28:04 【昔归】核心产区包括7座山头，每一个山头的茶有什么特性？

30:23 普洱茶的兴起，给这些本地茶农带来了什么？

35:53 感叹澜沧江两岸的山高路远与云卷云舒。

41:14 “你不可能一上来就站在喝茶的天花板，就买个大几万的茶喝”茶有高低，但茶品无高低，适口为珍。

44:19 老茶一定好吗？“您怎么看待新茶和老茶呢？”

49:01 超实用的存茶小tips！大家快收下！

49:01 超实用的存茶小tips！大家快收下！

56:13 喝千年单株古树野生红茶啦！它的香有内力！百香果|芒果|荔枝！（毕竟这儿的番茄也有热带水果味！再次赞美云南！）

【选茶】

古树生普洱茶（昔归忙麓山产区）

千年古树单株野生晒红（临沧市与云县凤庆隔界高海拔原始森林）

以上两款茶均可购买，新年伴手礼

【BGM】

山雀 —— 万青&安溥live

一万次悲伤 —— 逃跑计划live

【Find us】

公众号：谷兰茶韵 （更细致文字版茶内容）

商务：meiji0304（请备注来意）

听友群：在建中

感恩节老友回归！喝老安茶，聊编剧眼里的长短剧风云。

主播Summer和老朋友——编剧老蒙，又凑到一起喝茶聊天啦！

这次喝的是香港老茶行淘来的30年老安茶，就着茶香一起探寻影视圈那些事儿～

老蒙聊了自己从香港入行、经历影视蓬勃期到影视寒冬的这十年时光。以及在短剧的冲击下，长剧编剧面临转型的困惑和抉择。老蒙的课题也是我们每个人的课题，科技蓬勃发展的当下，每个人都面临着新的挑战、该如何选择未来的道路，与其迷茫，不如在当下安放自己，将答案交给时间。

这期播客没有复杂的大道理，就是边喝茶边唠行业、聊创作、话人生，轻松又有料～

（抱歉啊大家，为了感恩节即刻开心赶在酒吧粗略剪的片，声音处理比较粗糙，请多包涵🙏🏻）

【Shownotes】

01:57 唤起关于栏目剧的概念

08:07 从安徽名茶切入，聊经典剧作的时代浮沉

16:34 编剧眼中的长剧与短剧

26:22 成为一张白纸会更契合新赛道吗？

35:33 短剧行业的金融属性与乱象

53:03 长剧与短剧的创作差异探讨

01:02:01 “颗粒度”把自由创作者逼崩溃了哈哈哈哈！

01:10:42 长剧与短剧，实则同根源，创作不需要制造对立点！

01:19:50 创作需要投入大量的精力，至少！

01:28:58 你有听说过《灵魂摆渡》吗？关于更“显微镜”的尝试

01:37:04 短剧市场与创作趋势探讨

01:45:47 “今年属于你的那一片地图是什么？”

01:54:40 剧本创作与品鉴“老安茶”的感悟

02:03:43 茶与时间情感的艺术探讨

【本期嘉宾】

璟琼，自由摄影师

Summer，茶文化传播者、内容开发

【本期节目介绍】

这是多喝热茶的第十期内容【喝茶聊人生地图】因为“食物的温度”与扛着相机做人间实录的璟琼结缘。

第一次见面是《100位女孩》居家生活的纪实拍摄，我是嘉宾

第二次见面就是喝茶聊天，我们两个都是嘉宾，茶是主持人

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【内容章节】

第一章：醒｜初识 我与她 她与茶

01:07 第一次听见你名字是先看到你给咖啡店拍的视频

02:02 我曾经拍过一个茶老师，她有一个简单的理念“适饮的就是好茶”

03:27 我第一次喝茶，一口下去我就想笑

04:23 璟琼介绍“100位女生与食物的温度”拍摄项目的初衷

08:46 “春茶”醒了，是她（浙江人）记忆中春天的香气

18:43 绿茶像时间的明信片，感受来自大自然具象的五彩斑来的生机

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第二章 白｜遁入茶的心流世界 对谈 留白

26:37 让人坐下来聊天 让人产生链接

32:22 “我不知道该去哪里买好的茶叶”

39:33 “喝茶于我而言 也有镜头感”

43:15 第一次和璟琼聊完 就想邀请她喝“花木兰”

56:13 第一泡 头汤请闻香 “好有力量感”

58:31 第二泡 “更芬芳 更温柔了一点 有了一点女性气质”

1:02:54 第三泡“想到我奶奶了 有点感动”

1:16:11 第四泡“它变轻 变利索了”

1:20:01 喝头汤“像喝一个甜品 感觉我很喜欢它 它也很喜欢我”

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第三章 活｜茶与生活 真实又具像的生命力

1:30:43 “我觉得你超像水，有股无形的力量”

1:34:25 茶的作用好多 做菜 消炎 净化空气

1:40:01 巧妙的落点“请查收这封春茶明信片”

除夕快乐！对联贴了吗！是不是正忙着准备年夜饭呢！欢迎大家收听蛇年第一期，金蛇狂舞！添福添富！

【本期嘉宾】欢迎这位即将进入本命年的富贵小金蛇👉🏻刀刀女士

从”soe冰美超好喝“的专业咖啡师角色转换到”润物细无声地照料“这个好友角色，很幸运人生的这一站能在上海和她成为了珍贵的同路人

她的故事始于内蒙古，我们的故事始于这程山路上的安全屋【内明谷咖啡Me Time Coffee】

城市中心的山谷，晴朗的为你拂去一身风尘仆仆

如果要用两句话来形容我眼中的她

”披荆斩棘的温柔”

“苦心经营的随便“

让我们一起听听她的故事之【人生地图】

BTW她的咖啡很好喝！（像她本人一样的纯粹、干净、让人心生一抹明亮

【Shownots】

02:03 哎，就是可以到了倚老卖老的年龄了，

04:47 为刀总选了一款【花木兰】“雨过天青云破处，岩谷花香作将来”

12:45 要说人生地图的分岔路口，回望来看是有3个

18:19 “对咖啡的情感很复杂，像孩子，又爱又恨，希望他能够成龙成凤，但又希望他就平平淡淡、健健康康”

22:06 期待下一程的体验像一条逍遥蛇

25:46 人有时需要自我安慰，回望来时路上的“样本”，那都是苦心积累的“力量”

31:29 “如果人是种子的话，它至少不是同一种植物的种子，当你和一朵桂花说，你为什么不能像玫瑰那么大呢？问这个问题的人不会羞愧吗？”

32:51 开店焦虑吗？

49:56 大家都是一样在出租屋里，为什么有的人就可以把生活过得有有有姿有色的？

1:01:04 “我时常自省，但不自责”

1:10:31 蛇的身体长大了，皮已经包不下长大的身体了，所以需要蜕皮

1:16:52 很多真正的告别是没有告别

1:30:20 “内明谷算给到你良性循环转起来的一个实质性体现吗？”

1:39:21 人是一个很复杂的多面体，不要盲目追随，不能强迫自己的内心

1:43:00 很多人生的道理，就是落在了一杯茶、一杯咖啡里

1:46:58 行业需要百花齐放

1:55:35 都来听这串新年祝福！

【选茶】

武夷山 慧苑坑 百年老枞--【花木兰】

南小年快乐！这期是茶桌派小年特辑（下）

除了（上）的沪闽湘辽疆，我们花絮里还有太原、甘肃、河南、广东、香港、新加坡的年俗分享，百花齐放的春节记忆让我对即将到来的蛇年春节更期待了！

“人们在寻找、思索，有时不免迷茫，我们还需要春节吗？答案是肯定的，不仅需要，而是应该！人们的抱怨与牢骚不正体现着他们的精神渴求？大众并没有对传统文化产生厌倦，而是感觉我们在传统文化建设方面做得太少，不能满足新的文化需要。”

【Shownotes】

00:30 上海表示在过节的习俗上请“peace and love”

03:37 “你们春节会客吗”喜欢的很喜欢 讨厌的很讨厌

18:11  各个地方过年都玩啥？国粹不愧是国粹

25:50 “现在人与人之间的距离变得远了”

41:09 现在的年轻人喜欢过洋节的原因 也许很能反映我们对精神文化物质的需求

47:49 山西的“旺火堆” 生与燃了多少辈的新春寄托

55:43 记忆中的甘肃窑洞，与小伙伴的友情能以“爬山”来衡量；在与回民文化融合的宁夏，可是多了一个春节假期哦

1:05:56 河南讲究实实在在的”管饱“；春节馒头蒸的好不好可是大事！

1:17:20 冬至大过年的广东；每一道菜的吉祥话都说到人心坎尖尖上

1:26:10 香港最有年味的”花市文化“；初一都必争黄大仙庙的“上头香”

1:28:20 想出国过节的朋友，强烈建议你去新加坡“捞个风生水起”

（山西春节赛博朋克)

(甘肃窑洞）

（甘肃花馍）

（甘肃社火）

（河南年夜饭）

（河南枣花馍）

（广东盆菜与年夜饭）

（香港黄大仙庙与花市）

（新加坡春节）

（新加坡捞鱼生、花式点心、柑橘）

【Remark】

做这一整期的内容下来，发现“文化传播”真不是喊口号，我们每一个人即使在和自己链接最深的当地文化面前都显得如此渺小。但至少我们迈出了解文化的这一步！任重道远，未来可期~

北小年快乐！这期是小年特辑（上）5省朋友聚在茶桌前”pk年味仪式感“！

这是一个特别真实的福建过年场景，围坐茶桌谈天说地，嗑瓜子吃卤味喝香茶，有时暗戳戳的小较劲也只是增添乐趣。茶满欺人，杯空三分刚好适合酝酿气氛！

故事最小化至以个人为过年单位，从旁观者到参与者，无论当地年味是否”够浓“，大家对”年“的情感浓度都不容小觑。”春节给我们提供了回归传统与祖先对话的机会，让我们在庸常的日子里有机会体验深厚的文化意蕴。如今，我们已经失去了太多生活的情趣。”

也许我们每个人无法真正具有代表性地去和大家展示当地春节画像，但至少希望我们对春节的这份热忱可以为自己，为大家添一份节日情趣~

就让我们感受着茶香，循着腊月的脚步，依照年节顺序，渐次展开年俗的长卷吧...

【Shownots】

01:24 南北如何取暖？暖气 油汀 电热毯 火碳笼

07:07 各地从什么时候进入春节序曲 贴对联 贴福 讲究还真不一样

14:39 上海的冬至是”祭祖“

22:13 克拉玛依过年想拜拜，得先去乌鲁木齐

22:13 湖南所有的东西，都和吃有关

36:06 东北过年吃不完的早市和”叩首礼“

48:35 福建人过年专注”送礼“和”祭拜天地“

1:05:5 大家年三十吃饭前都得放炮！

1:11:02 对福建闽西北地区而言，冬酿可是年事重头戏！

1:17:01 上海年夜饭：白斩鸡 红烧肉 炸春卷 烧牛腩 罗宋汤 糯叽叽们 吃蛋糕

1:27:48 湖南衡阳年夜饭：各种卤菜 不辣的香辣鲜炒菜 头碗 不能吃的发财鱼 甜甜米酒

1:35:09 福建泰宁年夜饭：家养土鸡汤 干煎鸭 腊猪蹄 芹菜蒜叶爆炒下水 农家自酿水酒

1:46:04 新疆克拉玛依年夜饭：清炖风干肉 羊肉 马肉 马肠 盘数必须偶 肉必须大整块 奶啤 菠萝啤 格瓦斯

1:53:44 东北沈阳年夜饭：猪皮冻 熏肘子 炸丸子 东北红肠 小鸡炖蘑菇  严格的凉热菜比例 吃不完的饺子 离不开的十三香

上海图is uploading

湖南图is uploading

过年就图一个热热闹闹！百花齐放！热烈欢迎大家在评论区分享自己的年味（非常非常期待！)

【选茶】

武夷岩茶：母本大红袍（口粮茶）

云南红茶：野山茶（sipsip）

【参考书籍】

《闲话中国年》—— 王封臣 著

《春节》—— 萧放

【BGM】

春满长桥Spring in long bridge

喜庆 热闹 国潮 新春

小年快乐 —— 千早

【单口】沉浸式喝茶 聊聊老Idol苏东坡先生豪放的烟火人间。

哈喽大家好，今天是2024年的最后一天啦，没想到这档播客我今年坚持下来了！

今天想从美食与茶这样的人间烟火切入，顺着苏东坡先生的人生脉络、精神与魅力，聊一聊今年现实生活中迸发的思考和总结~

人间有味是清欢

最是烟火慰平生

感官就是最好的文化流动介质

祝大家新年快乐！万事皆成！我们2025见！

【Shownotes】

00:45 喝一泡金奖大红袍奖励自己 来和我一边喝茶吧

10:24 因为《最是烟火慰平生》今年突然爱上苏东坡

14:57 苏东坡的“一碗热汤”

18:47 黄州于他而言 是“狂”与“旷”的承上启下

27:26 《赤壁赋》劝你旅行要沉浸式享受！

32:11 惠州“秒杀羊脊骨”说是比蟹黄更美味！

34:36 在“天涯海角”的儋州进入梦乡

45:46 “顿悟”的体验感打开了我的新茶观

50:30 《多喝热茶》好像真的给我在今年带来了一些答案

【选茶】

武夷五大名枞之一：大红袍（金奖级）

【参考纪录片】

《最是烟火慰平生》

《苏东坡》

《定风波》

【参考书籍】

《苏东坡 和他的世界》-- 王水照

《苏东坡传》-- 白凝

《苏轼评传》-- 王水照 朱刚

《玩味茶事》-- 林真标

【BGM】

青花瓷（伴奏）

光亮

哈喽大家好，这期请到了一位天天嚷着做白日梦，但其实对艺术怀着让人感动的赤子之心的毛晓慧女士

辞职后毅然成为了上海“最潮流”的freelancer（数字游民），披上i人外套的快乐小狗，一边焦虑一边摸索前行

今天的内容主要围绕着【毛女士在更好地成为艺术数字游民的心路历程】

变现和做梦中间究竟隔了多少山路十八弯？毛女士说她还没有找到自己人生的主干

但 那又何妨呢？

带着你的种子，感受生命力的流动，随遇而安，择一良地再种下

枝繁叶茂 指日可待！

👆原谅我用了夏天的旧图

因为这更贴合毛女士的活泼和热烈

【Shownotes】

05:18 第一次写出完整剧本全靠“做梦”？

15:08 每个演员认领了自己的种子，至于怎么发芽，怎么生长，那是属于角色自己的事。

25:08 用剧本把大家聚在一起这件事，我觉得很有意义

30:05 “大家好，我是爱白日做梦的数字游民小毛”

42:07“创业前你会很仔细的考量如何变现或评估风险吗？”

47:33 比起结果，我更在意这一条路上我的每一个脚印，是踩的深或浅，是向左还是向右

58:44 这泡茶的香气真的有脚踩在草地上的感觉

1:14:42 经济学的第一条准则是assuming market is perfect

1:19:58 “我总忍不住责怪自己 怎么又搞了一个新东西”

1:24:52 日常喝茶这事如果要搞学术，那这茶也太难嚼了

1:30:07 聊聊茶生活文化和剧本创作的可能性

【选茶】

武夷名枞：素心兰 -- 若雪轻柔

【BGM】

I will be there for you

春暖花开去见你（伴奏）

Forever Young

老友纪录片Demo

年底了，大家都在忙着年终述职吧，今天这期请到一位年终离职的朋友来聊年度总结！

让我们来听听淼（10年咖啡师+品牌市场人）和co老师怎么聊Annual Review！

这季节就该多干点热爱生活的事，多骂点不着边际的人

成长留给自己，垃圾清给他人

文明你我他 Peace and Love

【Show Notes】

01:33 酸菜猪肉馅包子 “大约母”原来是上海东北的通用词汇呢

17:27 潘娜托尼配红茶 英国猫还挺爱吃？！

21:31 选茶杯 开始喝茶！欢迎我们的嘉宾淼（十年咖啡师&品牌市场人）以及老朋友co老师！

24:26 苏州老木漆器 朽木也可雕

27:03 大家述职都在做各种各种的KPI上的review

31:52 您请试试看头汤

35:38 freelancer做不做年终述职

45:30 很好奇！哪个年终问题让co老师这么兴奋

50:55 这个友情是一碗热汤的距离

59:35 对职场交友不要报有希望

1:08:19 自主创业-进公司-freelancer，为什么还会选择继续进公司上班呢？

1:23:05 往深里说，就是和你的能量有关系，茶也是一种能量

1:29:49 "我老板太需要我给她提供情绪价值了"

1:41:15 你的角色是生活的主人翁！

本期播客特意选在感恩季，邀请了一位老友【老蒙】来录喝茶随谈。她是资深影视编剧、作家，也是我999纯金的酒友！八年终于第一次坐上茶桌，清醒地、全面地分享彼此人生路上的岔路口抉择，期待茶可以带我们进入一个新的能量场，撇开老友滤镜，产生新的碰撞。

这期内容比较原生，茶馆比较吵闹，大家请见谅～

【Show Notes】

01:58 老酒友重聚在茶桌上

05:56 头汤，城市人对风味感知的能力是“干枯“吗？

30:42 内容是为了取悦大众还是自我表达

38:10 电视编剧眼里的HK vs SH

1:00:19 市区租房和郊区租房真的差很多吗

1:06:17 原生家庭带来的第一个人生分岔路

1:12:16 好的恋爱会让青春期发光

1:24:33 大家在上海好像都摸到了人生的重点

1:33:02 你别小看一片小茶叶，也别小看自己

【标题解读】

理论也许会带你走上一条平坦结实的水泥路，但实践永远会为你揭开不期而遇的惊喜

【Remark】

不减口癖之后，发现自己还挺结巴的==、