En nuestro programa hemos entrevistado a Erik Ginés, gerente de la Plataforma de Distribución Cárnica. Es Ingeniero químico por IQS de la Universitat Ramon Llull, ha trabajado como consultor senior de química y alimentación en la multinacional de selección de personal Page y en una empresa catalana de fabricación de productos químicos antes de asumir el reto, hace ya dos años y medio, de la dirección y gerencia de la empresa Plataforma Cárnica. A pesar de su juventud, Erik Ginés dispone de la formación suficiente y de la experiencia necesaria para este reto, ya que es la segunda generación en el sector. Durante la entrevista, nos ha explicado quiénes son, qué hacen y a quién se dirigen.

Aporcentaje es el gabinete jurídico que no cobra si el cliente no gana. Con su director, Jorge Fuset, hemos comentado un caso que ha tenido lugar en Andalucía. El Servicio Andaluz de Salud tendrá que indemnizar con algo más de 172.000 euros a una mujer y a los tres hijos de un hombre que falleció a los 53 años por un error de diagnóstico. No se detectó que iba a sufrir un infarto y finalmente el Servicio Andaluz de Salud tiene que asumir esta negligencia médica.

En nuestro programa hemos entrevistado a Vivia Chang, representante de la República de China (Taiwán) en España. Chang, que está recién llegada a España (este mes de julio), posee una dilatada carrera diplomática, en el Ministerio de Asuntos Exteriores, en Latinoamérica, en destinos como Paraguay y Brasil. Además, Vivia Chang ha sido con anterioridad representante en Portugal y embajadora de la República China en Honduras. Con ella hemos hablado sobre una gran diversidad de temas, y le hemos preguntado por sus prioridades, por sus objetivos tras su llegada a España y por la necesaria participación de Taiwán en la ONU.

Seguimos entrevistando en nuestro programa a emprendedores y empresarios. En esta ocasión hemos hablado con Miquel Sala, director general de Ibercondor, una de las empresas de transporte internacional más importantes de nuestro país. Cuenta con una plantilla de más de cien personas con una historia de más de 40 años y con una divisa principal, que es su capacidad de transportar todo tipo de mercancías desde cualquier lugar del mundo en el mínimo plazo de tiempo posible.