Düsseltalk

Habt ihr euch schon einmal überlegt, wie ein Leben ohne Fleisch, Zucker oder Gluten aussehen könnte? Sinnlos? Von wegen! Teresa verzichtet seit vielen Jahren persönlich auf diese vermeintlichen Lebensmittel-Basics und bietet seit 2020 ihr selbstgemachtes Healthy Food in ihrem eigenen Geschäft „Resi Lecker" zum Mitnehmen an. An einem schönen Sommerabend war ich bei Resi zu Gast und habe mit ihr über vegetarische und vegane Ernährung gesprochen, wie es dazu kam, dass sie als gelernte Fotografin und Grafikdesignerin plötzlich Köchin geworden ist und warum sie als Zugezogene ihre neue Heimat Düsseldorf nie wieder verlassen möchte.

Auf die alten Zeiten! Wenn man sich so lange kennt wie Dimi und ich, könnte man schon fast nostalgisch werden. Aber keine Sorge: Wir sprechen nur kurz über alte Club-Zeiten und dafür mehr über die aktuelle Lage der Fortuna aus Fan-Sicht, warum Düsseldorfer:innen alle Stars sind und wer auf Dimis persönliche Gästeliste gesetzt wird.

Liegestuhl aufgeklappt, Sonnenbrille an und Kopfhörer rein! Andreas Knapp ist Projektentwickler und hat 2019 mit seinem Geschäftspartner Matthias Böttger den "Stadtstrand" ans Düsseldorfer Rheinufer gebracht. Wir sprechen in dieser Folge darüber, wie es zur Idee des außergewöhnlichen Konzepts kam, warum ein Strand auch ohne Sand cool sein kann und wie Düsseldorf als Stadt in der Zukunft aussehen könnte.

Die Zeit ist reif: eine neue Folge DÜSSELTALK ist bereit zur Ernte. Zu Gast ist Tobias Korfmacher, der 2019 mit einem Freund das Urban Farming nach Düsseldorf-Hamm gebracht hat. Die „Hammer Ernte" ist ein Herzensprojekt des sehr umtriebigen und energiegeladenen IT-Beraters. Tobias verrät, warum Städter:innen ihr eigenes Gemüse anbauen wollen, was hinter dem Begriff „Kappes" steckt und warum er mitten in der Nacht E-Mails schreibt.

Heute gibt's was auf die Löffel – und zwar von YOMARO-Gründer Matthias Rombey! 2012 gründete er die allseits beliebte Frozen-Yogurt-Kette und gibt euch spannende Einblicke in die faszinierende Entstehungsgeschichte seines Erfolgskonzepts. Außerdem erfahrt ihr, warum Matthias Düsseldorf für ein sehr gutes Pflaster für Gründer:innen und Gründer hält, was den Charme des Lorettoviertels ausmacht und was ich jahrelang immer falsch gemacht habe.

Hier spielt die Musik! Kyung-Il Han ist Konzertveranstalter und Band-Vermittler. Als Initiator und Gründer der wunderbaren Konzertreihe "stadtklang" bereitet er Musiker:innen im Rahmen von Pop-up Konzerten in Bars und Cafés eine Bühne. Wie das in Corona-Zeiten aussehen kann, berichtet er im DÜSSELTALK. Darüber hinaus sprechen wir über entschleunigende Orte, das Düsseldorf-Image und leckeres Spaghetti-Eis.

Zu Gast in der ersten Folge begrüße ich DEG Trainer Harold Kreis. Als Head Coach weiß er genau, was es bedeutet, Erfolge liefern zu müssen... doch was genau bedeutet eigentlich Erfolg? Außerdem verrät er, warum er Düsseldorf in den 90ern einen Korb verpasst hat, wie er zwischen Trainings, Spieltagen und Videoanalysen, Zeit für Erholung in der Stadt findet und, welche Pläne er für seine Zeit nach fast einem halben Jahrhundert Eishockey hat.

Herzlich Willkommen zum Düsseltalk Worum es in diesem Podcast geht und auf was ihr euch freuen könnt, erfahrt ihr in diesem kurzen Trailer. Wenn ihr den Podcast abonniert und die Benachrichtigungen aktiviert, verpasst ihr keine neue Episode. Bleibt außerdem immer auf dem Laufenden und folgt Düsseltalk auf Social Media. ➡️ Instagram ➡️ Facebook Kontakt: [email protected]