Duyar Kası

Kimi zaman veganlar arasında bile önyargıların hedefi olmuş Abolisyonist Hareket hakkında, 8 yıldır bu hareketin içinde olan, Galatasaray Üniversitesi'nde çalışan Oğuzhan Kaya ile detaylıca konuştuk. Türkiye'de Abolisyonist Vegan Hareketin daha iyi anlaşılması adına bu videoyu izlemek ve belki de her hafta düzenlenen pikniklere katılmak en doğru yol olabilir.

Abolisyonist Vegan Hareket:

https://abolisyonistveganhareket.org

https://www.youtube.com/AbolisyonistVegan

Vegan Piknik:

https://instagram.com/veganpiknik

Bölümler:

00:00 Giriş

00:36 Oğuzhan Kaya kimdir?

01:09 Abolisyonist Vegan nedir?

07:14 Abolisyonist veganın diğer veganlardan bir farkı var mıdır?

10:30 Her vegan abolisyonist değil midir?

24:08 Hayvan hakları ve vegan derneklerinde sorun ne?

28:09 Abolisyonist veganlarla ilgili önyargıların sebepleri neler?

31:27 Sorunlu vegan aktivizm yöntemleri

37:30 Vegan stantlar "Veganım Soru Sorabilirsiniz"

44:02 Vegan Piknik

49:31 Abolisyonist eleştiri

58:34 Kapanış

Sia Insight Araştırma Şirketinin 2020 yılında, Türkiye'de bir ilki gerçekleştirip Türkiye çapında yaptığı çalışmanın daha kapsamlı 2023 versiyonu ve sonuçların analiziyle beraberiz. Sia Insight şirketine danışmanlık yapan Çiçekten Yeşilkaya ve Melike Dede ile bir araya gelip sonuçları analiz ettik.

Yüzyıllardır uygulanan bu "geleneği" çocuğumuz olunca sorguladık ve öğrendiklerimiz sonucunda çocuğumuzu sünnet ettirmedik. Bu sorgulama sürecimizi ve bulduklarımızı sizinle paylaşıyorum.  

Prof. Dr. Erbuğ Keskin

Instagram hesabımdaki sünnet paylaşımıma gelen yorumlar:

2020 yılında "Sia Insight" araştırma şirketinin yaptığı kapsamlı Türkiye Beslenme Anketinden çıkan sonuçlara göre Türkiye'deki vegan sayısını ve çalışmanın diğer bulgularını Çiçekten Yeşilkaya ile konuştuk.  

Bölümler:

Sağlık ve sağlıkla ilgili kavramları daha iyi anlamak için bir seri hazırladım. Üçüncü bölümde genlerimizle sağlık durumumuz ve uzun yaşam arasındaki ilişkiden bahsediyorum.

#sağlıkserisi #sağlık

00:00 Giriş

Ekim ayı Meme Kanseri farkındalık ayı kapsamında meme kanserinden korunmak için yapılabilecek basit hayat tarzı değişikliklerinden bahsettim.

Bu videoyu çekerken Dr. Michael Greger'ın "How Not to Die" (Ölmek ya da Ölmemek) kitabındaki "Meme kanserinden ölmemenin yolu" isimli bölümden ilham alınmış ve bolca faydalanılmıştır.

Videoda geçen bilgilerin tüm kaynakları: https://vegs.pro/MemeKaynak   

Bölümler:

Sağlık ve sağlıkla ilgili kavramları daha iyi anlamak için bir seri hazırladım. İkinci bölümde besinleri nitelemek için söylenen "sağlıklı", "faydalı" ve "zararlı" gibi kavramların altlarının ne kadar dolu olduğunu arıyorum.

#sağlıkserisi #sağlık

00:00 Giriş

Sağlık ve sağlıkla ilgili kavramları daha iyi anlamak için bir seri hazırladım. İlk bölümde sağlık ve hastalık kavramıyla sağlıklı insan kime denir sorusunun yanıtı arıyorum.

#sağlıkserisi #sağlık

00:00 Giriş

TVD'nin düzenlediği 3 Temmuz 2021 tarihli Uluslararası VegFest'te Dr. Suat Erus'un yaptığı sunumun ses kaydıdır. Sunum, geçmişten günümüze bilimsel çalışmalarda beslenmenin nasıl ele alındığı ve bugün içinde bulunduğumuz zaman diliminde neden hala hatalı önermelerin yaygın olarak kullanıldığına açıklık getirmeye çalışıyor.

Görsel öğeler için sunumun video haline bağlantıdan ulaşabilirsiniz. İlgili bölüm 3:52:00'da başlamaktadır.

https://youtu.be/O4NZYq1MpjU?t=13918

#vegfest #vegan 

Müzik: Cartoons - Jam Morgan

Probiyotik diyince akla yoğurt ve kefir gelir. Oysa günümüzde gerek etik sebeplerle gerekse sağlık sebeğleriyle süt ve süt ürünleri tüketmeyenler artmaktadır. Süt ve süt ürünleri tüketmeyenler için probiyotik içeren gıdaları derledim. #probiyotik #vegan

Lakto fermente turşu formülü: Sabunsuz suyla yıkanmış sebzeleri bir kavanoza alıp ağzına kadar içme suyuyla doldurun. Su ve sebze ağırlığının %2,5'u kadar tuz ekleyin. Gün aşırı kavanozu çalkalayın ve sebzlerin suyun yüzeyine çıkmasına izin vermeyin.  

Su Kefiri tarifi: Şeker ve kefir tanelerini steril bir kavanoza koyun, üzerine dilediğiniz aroma için herhangi bir meyve, baharat vb koyun, daha sonra da oda sıcaklığında su koyun. Ağzını kapayın, kapalı bir yerde üç gün beklettikten sonra süzerek tüketebilirsiniz.  

Fermente Bitkisel Yoğurt tarifi: https://bitkiselbesleniyorum.com/kaju-yogurdu-tarifi-vegan-probiyotik

00:00 Giriş 00:16 Fermantasyon 01:14 Boza 02:03 Turşu 03:04 Şalgam 03:20 Sirke 04:11 Soya 05:13 Su Kefiri 05:56 Kombucha 06:26 Bitkisel Peynirler 07:01 Probiyotik içerdiği sanılan gıdalar 09:15 Özet 09:39 Kapanış

Müzik: Cartoons - Jam Morgan