Надежда Максимюк (бар And me..., Санкт-Петербург) работает в барной индустрии около 3-х лет. Поговорили о том, как можно "наплакать" себе работу в баре; какие барные школы нам нужны и как передавать знания; прилично ли приходить в бар в плохом настроении и просить энергию у гостей.