Разговаривали с Аней Карсеевой, «мамой бара» Idol из Самары (он достоин отдельного поста, и таковой непременно последует).

Как, начав с официантки в поселке, двигать карьеру в бартендинге, когда в городе ни бартендинга, ни нормальных баров; как выгореть до психиатрической больницы и снова вернуться; трудно ли продвигать тики-культуру в Самаре, как важно разговаривать друг с другом и чего же хочет женщина, работая в баре.