En este episodio, que dividí en 2,  te ayudo a reformular esas preguntas que solemos hacer cuando queremos saber si algo es bueno o no para la salud. Hablaremos del concepto de reduccionismo nutricional y en la segunda parte, aprenderemos como reconocer a un profesional de nutrición que de verdad busca el bienestar de sus clientes, usuarios o pacientes.