En este episodio, exploramos el caso del PULL O PAGUA (Coreopsis Senaria), erróneamente vendida como tomillo en los mercados de Lima y de otras partes del Perú. Esta confusión botánica no solo amenaza la biodiversidad del país, sino que también pone en riesgo la salud y tradiciones culinarias de la población. Yanira del Carmen Rojas Guevara, experta en la materia, nos explica las raíces de este caso, las consecuencias ecológicas y sociales de la explotación de esta planta, y la necesidad urgente de educación y regulación en torno a nuestra amplia biodiversidad.

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CONTENIDO

(00:00:00) - Inicio

(00:00:14) - ¿Estamos siendo engañados?

(00:02:59) - ¿Qué ha pasado con este falso tomillo?

(00:05:59) - ¿Qué sabemos del pull o pagua?

(00:07:53) - ¿Cuál es la principal preocupación?

(00:09:44) - ¿Cómo diferencialo del real tomillo?

(00:11:37) - ¿Cuál es el impacto social y ecológico?

(00:13:13) - Un llamdo de atención a todos