Quarta e última rodada da conversa na cativante companhia de Diamantino Gonçalves no Rancho Fundo para lá do fim do mundo do nosso companheiro de abaladiças Jerónimo. Muito se bebeu, nada se comeu, mas a conversa serviu para abrir o apetite da alma serrana para a que deveria ser aclamada como a autentica gastronomia das Beiras.