✅ Nota Ecovida 2.0 RPF- Soledad Avendaño -Miembro del Grupo promotor Ley celíaca (GPLC)
Columna de Salud y Alimentación Saludable 2025
Episodio 8#AlimentaciónSaludable y #Salud- #ETA -Enfermedades Trasmitidas por Alimentos ⚕ ⚕
✔️Periodista Médica.
✔️Técnica en Psicología Social
✔️Cocinera Sin TACC
✔️Miembro del Grupo Promotor de la Ley Celíaca (GPLC)
✔️Trabajó como Dueña en #PlaceresSinTACC, alimentos para #celíacos y #diabéticos
✔️Coach Nutricional
✅En #Ecovida 2.0 Nueva Generación ➡️ Radio Pública Fueguina en la columna de #AlimentaciónSaludable y #Salud con Sole Avendaño en esta oportunidad seguimos hablando sobre las #ETA (Enfermedades Transmitidas por Alimentos)
Esta vez Soledad Avendaño nos habló sobre la Listeria monocytogenes. #Listeriosis ATENCIÓN PELIGROSA!!
La #Listeriosis es una infección grave provocada por la bacteria #Listeriamonocytogenes, que se transmite principalmente a través de #alimentoscontaminados.
Esta infección puede causar síntomas leves como ✔️#fiebre y ✔️#malestarestomacal, pero puede ser muy peligrosa en grupos vulnerables como ✔️#embarazadas (riesgo de aborto o parto de mortinato), ✔️adultos mayores, ✔️recién nacidos y ✔️personas con sistemas inmunitarios debilitados.
ATENCIÓN
La #bacteria puede encontrarse en el #suelo y el #agua, y sobrevivir en temperaturas de #refrigeración, por lo que se recomienda consumir #alimentoscocidos y evitar productos #nopasteurizados.
➡️Mas info
https://www.argentina.gob.ar/anmat/comunidad/prevencion-listeriosis
Causas comunes de #ETA:
Bacterias: Como Salmonella, E. coli, Campylobacter, Listeria y Staphylococcus aureus.
Virus: Como el norovirus y el virus de la hepatitis A.
Parásitos: Como Giardia, Cryptosporidium, y Trichinella.
Toxinas: Producidas por algunas #bacterias o #contaminantesquímicos. ✋
RECORDAMOS
➡️CELIQUÍA
La #celiaquía, o #enfermedadcelíaca, es una condición autoinmune crónica que afecta el #intestinodelgado y que se desencadena por la ingesta de gluten.
El #gluten es una proteína que se encuentra en el #trigo, la #cebada, el #centeno y la #avena.
En personas con #celiaquía, el sistema inmunológico reacciona al #gluten como un cuerpo extraño, causando inflamación y daño en el revestimiento del #intestinodelgado.
➡️Mas info:
https://www.argentina.gob.ar/justicia/derechofacil/leysimple/celiaquia
#SinTacc #nutrición #Salud #Celiaquia #alimentaciónsaludable
NO TE OLVIDES!! ♂
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⏺Escuchá la columna 2025!!
26-08-2025