✅ Nota Ecovida 2.0 RPF- Soledad Avendaño -Miembro del Grupo promotor celiaquía
Columna de Salud y Alimentación Saludable 2025
Episodio 9 #AlimentaciónSaludable y #Salud- #ETA -Enfermedades Trasmitidas por Alimentos ⚕ ⚕
✔️Periodista Médica.
✔️Técnica en Psicología Social
✔️Cocinera Sin TACC
✔️Miembro del Grupo Promotor de la Ley Celíaca (GPLC)
✔️Trabajó como Dueña en #PlaceresSinTACC, alimentos para #celíacos y #diabéticos
✔️Coach Nutricional
✅En #Ecovida 2.0 Nueva Generación ➡️ Radio Pública Fueguina en la columna de #AlimentaciónSaludable y #Salud con Sole Avendaño en esta oportunidad seguimos hablando sobre las #ETA (Enfermedades Transmitidas por Alimentos)
en esta oportunidad Soledad Avendaño nos habló sobre la
GASTROENTERITIS por Staphylococcus aureus:
Muchas veces pensamos que “fue un virus” o “algo que cayó mal”, pero en realidad puede tratarse de una intoxicación estafilocócica.
⚠ Esta bacteria produce toxinas resistentes al calor, presentes en alimentos contaminados.
Ojo con lo que estuvo mucho tiempo fuera de la heladera y después se guarda.
Siempre asegurarse de una cocción adecuada hasta el centro del alimento.
La higiene en la manipulación y almacenamiento es clave para prevenir.
⚕ Entre un 20% y 60% de los adultos sanos pueden ser portadores asintomáticos en piel, nariz o mucosas.
✅ Con pequeños cambios de hábitos podemos evitar la intoxicación y mejorar nuestra calidad de vida.
Muchas Gracias!!! por el aporte Soledad Avendaño quien cada martes nos regala momentos de reflexión y cuidados para nuestra salud
NO LO OLVIDES!!!
Causas comunes de #ETA:
Bacterias: Como Salmonella, E. coli, Campylobacter, Listeria y Staphylococcus aureus.
Virus: Como el norovirus y el virus de la hepatitis A.
Parásitos: Como Giardia, Cryptosporidium, y Trichinella.
Toxinas: Producidas por algunas #bacterias o #contaminantesquímicos. ✋
RECORDAMOS
➡️CELIQUÍA
La #celiaquía, o #enfermedadcelíaca, es una condición autoinmune crónica que afecta el #intestinodelgado y que se desencadena por la ingesta de gluten.
El #gluten es una proteína que se encuentra en el #trigo, la #cebada, el #centeno y la #avena.
En personas con #celiaquía, el sistema inmunológico reacciona al #gluten como un cuerpo extraño, causando inflamación y daño en el revestimiento del #intestinodelgado.
➡️Mas info:
https://www.argentina.gob.ar/justicia/derechofacil/leysimple/celiaquia
#SinTacc #nutrición #Salud #Celiaquia #alimentaciónsaludable #ETA
NO TE OLVIDES!! ♂
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02-05-2025