✅ Nota Ecovida 2.0 RPF- Soledad Avendaño -Columna #AlimentaciónSaludable y #Salud- ⚕ ⚕
✅Episodio-Parte 2: Detalles sobre la modificación/ actualización en el #CódigoAlimentarioArgentino (CAA)
✔️Periodista Médica.
✔️Técnica en Psicología Social
✔️Cocinera Sin TACC
✔️Miembro del Grupo Promotor de la Ley Celíaca (GPLC)
✔️Trabajó como Dueña en #PlaceresSinTACC, alimentos para #celiacos y #diabéticos
✔️Coach Nutricional
✅En #Ecovida 2.0 Nueva Generación Radio Pública Fueguina en la columna de #AlimentaciónSaludable y #Salud Sole Avendaño nos recordó detalles sobre la modificación/ actualización que hubo en el #CódigoAlimentarioArgentino (CAA) el año pasado que produjo tantos cambios en los productos aptos para #celíacos, como en el logo y la definición de #AlimentosLibredeGlúten ya que empezaron a aparecer en el mercado productos con la nueva denominación.
Aspectos negativos que nos ponen en alerta.⚠️ ⚠️ATENCIÓN!!!
Nos comentó sobre los riesgos de ese cambio y que hay que tener en cuenta de ahora en más!!
Aquí te compartimos mas info:
https://listadoalg.anmat.gob.ar/Home
✋Sin #TACC y estar en el Listado integrado de Alimentos https://listadoalg.anmat.gob.ar/Home
✅RECETA
*Receta de Alfajores con Harina de Algarroba
✅Ingredientes
*✔️- Azúcar 150 g Sin TACC
✔️- Manteca 150 g Sin TACC
✔️- Huevos 3 unidades
✔️- Esencia de vainilla 1 cdita o chorrito Sin TACC
✔️- Fécula de maíz 300 g Sin TACC
✔️- Harina de algarroba 100 g Sin TACC
✔️- Premezcla Sin TACC 200 g (o reemplazar todo o en partes con Harina de Sorgo, Sarraceno, Almendras, Lino, etc que sea Sin TACC inscripta en ANMAT
Para relleno
✔️- Dulce de leche o membrillo c/n SIN TACC
✔️- Coco rallado (optativo) c/n Sin TACC
Recuerden que todo debe estar inscripto en #ANMAT como #LibredeGlúten Sin #TACC y estar en el Listado integrado de Alimentos
https://listadoalg.anmat.gob.ar/Home
Tiene un sabor muy parecido al #chocolate y es dulce esta #HarinadeAlgarroba
Seguí los consejos y recomendaciones!!! ♂
No te olvides!!!
Como siempre deja tus preguntas ,consultas, dudas al:
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@tiempoperfectomedios
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@gpleyceliaca
⏺Escuchá la columna!!
13-08-2024