Ecocreando

¿Sabías que la energía renovable tiene un papel fundamental en el camino hacia un futuro más sostenible y la lucha contra el cambio climático? Un sistema energético basado en energías renovables y bajo en carbono, fomenta la economía local, ayuda a la creación de empleo, combatir y reducir el daño ambiental, mejorar la salud humana, el bienestar y el desarrollo, así como reducir las desigualdades sociales y de género. Hoy queremos adentrarnos en las peculiaridades del sector eléctrico, y explicaros los conceptos que estáis viendo reflejados mensualmente en vuestra factura de la luz, tras este podcast entenderéis qué es el CUPS, la tarifa de acceso o cómo calcular el coste de energía y potencia. Y como ya hicimos en nuestro anterior podcast, destacaremos algunas buenas prácticas de empresas y organizaciones que están realizando una labor para avanzar hacia un modelo energético más sostenible y transparente. Después hablaremos con Carlos García, Fundador y Director General de ecovatios, una eléctrica 100% renovable y que recientemente se ha convertido también en Distribuidor Oficial en España de SunPower, sobre los cambios tarifarios que se producirán a mediados de año y sobre el futuro del sector energético. Y terminaremos con unos consejos prácticos que te ayudarán a ahorrar en la factura y reducir emisiones de CO2, colaborando así con el medioambiente.

Somos Marian Moure y Noemí González Eguizábal y esto es Ecocreando, un podcast sobre sostenibilidad. En este capítulo queremos presentarnos, para que nos vayáis conociendo. Además os contamos el por qué de este podcast sobre sostenibilidad y cómo van a ser los episodios futuros. Recuerda que pequeños gestos generan grandes cambios.

¿Sabías que la industria alimentaria y la pesca son los sectores que mayor impacto tienen en el medio ambiente después de la industria del petróleo? Los mayores impactos que se generan son en la producción de carne, la pesca, el transporte y el envasado. Al tomar conciencia de esta situación, estamos volviendo a los orígenes, a dar importancia a la alimentación sostenible y esto es de lo que vamos a hablar hoy. Alrededor de este concepto surgen otros como slow food, km 0 y alimentos de proximidad, que seguro has escuchado últimamente. Pero ¿sabemos lo que son? Vamos a adentrarnos en algunos de estos términos, para conocer mejor qué es la alimentación sostenible , y qué hábitos podemos incluir en nuestro día a día para reducir el impacto ambiental y mejorar nuestra salud Para animaros y que veáis que es posible, os contaremos algunas buenas prácticas, es decir, organizaciones y empresas que promueven unos hábitos más saludables y sostenibles no solo a nivel individual, si no también para el planeta. Hablaremos con Sergi Sanz, Chef Ejecutivo con más de veinte años de experiencia, sobre cocina sostenible. Y terminaremos con unos consejos prácticos para mejorar vuestros hábitos en la alimentación.