En el programa del viernes 27 de febrero comenzamos hablando de nuestros mares. La delegación española de Marine Stewardship Council, la entidad que certifica la gestión sostenible de nuestra pesca, celebra del 2 al 8 de marzo la VI Semana #MaresParaSiempre. Una campaña en la que bajo el lema "Mar sano, vida sana", nos invitan a los consumidores a descubrir cómo nuestras elecciones en el punto de venta impactan directamente en la salud de los océanos y en nuestro propio bienestar, cómo elegir pescado con certificación sostenible conecta la salud de los océanos con la salud de las personas. Hablamos de todas las actividades que va a haber del 2 al 8 de marzo con Alberto Martín, director de MSC en España y Portugal. Del min 11.30 al 23.30.
"Todos los años dedicamos una semana a la campaña de sensibilización, con partners, pesquerías, supermercados, etc., para difundir la importancia de cuidar de nuestros océanos. Buscamos algo directo con el consumidor, fácil de entender".
"El mar sirve para regular el clima, nos esta salvando de lo peor del cambio climático, y un mar sano es una población sana".
"Desde MSC trabajamos con las flotas, el mercado o la distribución pero esta semana queremos llegar a los consumidores. Queremos transmitir un mensaje sencillo, si compras pescado con el sello azul de MSC hay trazabilidad de pesquería sostenible y auditada".
"El 20% de las pesquerías en el mundo están ya vinculadas a MSC. La mayoría ya certificadas. Para 2030 queremos llegar a un tercio de la población mundial. En España estamos ya en un 32% certificado".
"Las flotas pesqueras españolas lo están haciendo muy bien, pero tenemos que pegar empujón en los mercados. Estamos por debajo del 5% El esfuerzo de las flotas se tiene que ver en los puntos de venta. Pedimos al mercado que reconozca el esfuerzo de las flotas".
"Esta semana pedimos a los supermercados que comunicen, LIDL Y DIA van a hacer campañas en tienda con proyección de contenido. ALDI, EROSKI Y CAPRABO lo incluirán en los folletos".
"Tenemos viaje de prensa a la pesquería del pulpo y un encuentro con todos los agentes del mercado para ver cómo colaborar en conjunto. Y el viernes 6 de marzo la 4ª edición de los premios mares para siempre".
"Hacer una pesca responsable significa que produzcan más y haya más seguridad alimentaria".
Y ya en la segunda parte del programa fue el turno de nuestros bosques. Conocimos cómo es la gestión forestal sostenible en especial en esta ocasión en la industria papelera y abordar las principales dudas o ideas erróneas que existen en torno al consumo de papel y su gestión forestal. Analizamos también del último estudio presentado por el Foro del Papel, sobre la percepción de los productos papeleros, ya
que 2 de cada 3 españoles consideran los productos de papel y cartón como los más sostenibles. Y les hablamos además del próximo Día Mundial de los Bosques que se celebrará el 21 de marzo y de la importancia de la educación forestal. Para todo ello contamos en tertulia con Gonzalo Anguita, director de FSC España, la organización internacional que certifica la gestión forestal sostenible y por el otro con Arantza Pérez Oleaga, la directora Forestal de ASPAPEL que representa a la industria española del papel y la celulosa. Del min 24.05 al 43.31.
Gonzalo Anguita, FSC
"Cuando veo un papel pienso en dar las gracias. Es esencial, satisface muchas necesidades. Representa una garantía, la empresa comunica que aplica principios ambientales y sociales".
"Detrás del papel hay mucho empleo, además del aspecto ambiental. Los servicios ecosistémicos es una oportunidad, lo contrario es el abandono rural y la despoblación, menos prosperidad".
"Las empresas del sector del papel se preocupan de la sostenibilidad, la certificación es una manera de cumplir los desafíos. Hay una demanda social, los consumidores siguen estando ahí. La certificación es una garantía de una tercera parte de que hay aspectos ambientales y sociales".
"Los standars de FSC son rigurosos, es un esfuerzo para las empresas. Tenemos hasta 200 indicadores, y necesitamos a una tercera parte que son los que evalúan y ponen el sello".
"El 78% de los españoles confían en el sello FSC y el 51% ya entiende lo que significa".
"Los servicios ecosistémicos forestales son esenciales para que se cumpla el ciclo natural".
Arantza Pérez, ASPAPEL
"Nuestras masas forestales son muy diversas, algunos de ellos se dedican al papel y se hace gestión forestal sostenible con las 3 patas, económica, social y ambiental".
"El consumidor identifica el logo de FSC en el papel o cartón como el de buenas prácticas".
"Hemos tenido mitos sobre el papel y la deforestación, pero la legislación que viene de Europa ya indica que la deforestación es un cambio de usos de forestal a agricultura para cultivos".
"Una de las características del papel es la reciclabilidad, con una tasa ahora de 86%. Somos el tercer país de Europa que más recicla. También es importante la apuesta por la madera local que ayuda al empleo local".
"Necesitamos una educación forestal. Una de las líneas más importantes es que a niños y adultos explicarles de dónde vienen las cosas. Desde el sector del papel invertimos en innovación y sostenibilidad".
"ASPAPEL representa a 50 empresas con 73 fábricas, representamos a más del 90% del total .El 95% de las empresas de ASPAPEL están certificadas en cadena de custodia o gestión forestal sostenible"
Además contamos con nuestros colaboradores:
Celia García Ceca, redactora de la revista Energías Renovables, nos contó, de la mano de Contigo Energía, la noticia de energía renovable más destacada de la semana: El estado de las ayudas al autoconsumo.
También tuvimos ‘La buena noticia de Economía Circular’ nos la trae GENCI, el sistema colectivo de responsabilidad ampliada del productor de envases industriales y comerciales. Les hablamos de una propuesta lanzada por Zero Waste Europe que propone reactivar la circularidad en la Unión Europea mediante una reforma estructural de la Responsabilidad Ampliada del Productor. Nos lo contó Susana Vargas.
Y con las ruedas sociales, de la mano de SIGNUS, supimos los temas más destacados esta semana en redes sociales de carácter ambiental. Nos lo contó la colaboradora Paloma Rodríguez Miranda.
¡Dale al play y escucha todo el programa!
