Haut entdecke mir e klengt, mee immens villsäitegt Land a Südamerika. Ecuador vereent véier ganz ënnerschiddlech Regiounen: d’Pazifikküst, d’Anden, den Amazonas-Reebësch an d’Galápagos-Inselen. D’Land ass kulturell räich a geprägt vun indigene, kolonialen an afro-ecuadorianeschen Traditiounen. Och kulinaresch huet Ecuador vill ze bidden, ënner anerem Ceviche, Locro de Papa, Empanadas oder Patacones. De Cédric Reichel am Gespréich mat der Gabriela Torres, der Magdalena Vera, der Silvia Baquerizo an der Mayra Mazias.