Ed Dietz is de eerste stamgast in De Stamcast. Een indrukwekkende man die geen blad voor de mond neemt. Hij word door velen omschreven als een rauwe Rotterdammer, zelf ziet hij zichzelf meer als 'gewoon Ed'. In andere tijden van Rotterdam is Ed met zijn gezin verhuist vanuit het Oude Noorden naar Pernis. Hier heeft hij 18 jaar lang heimwee gehad naar Rotterdam, zijn stad.

Nu is Ed Barbier en heeft zijn eigen barberzaak op de Benthuizerstraat, genaamd: 'The incredible barbers'. Hier maakt hij lange dagen en daarom heeft hij het ook ingericht als zijn tweede woonkamer. 

Geniet van een interessant gesprek met Ed Dietz over Ed, Rotterdam, de marathon en nog vele andere onderwerpen.

Pak een pilsje, en geniet!