En esta ocasión tuvimos la oportunidad de platicar con el Mtro. Ricardo Mendoza Santos, restaurador de bienes inmuebles y del instituto nacional de antropología e historia de Tlaxcala.
El Chef Francisco Molina nos cuenta como nació su pasión por las artes culinarias y sobre EVOKA, restaurante que difunde la riqueza gastronómica de Tlaxcala.
En esta ocasión hablaremos de la riqueza cultural que existe en el estado de Tlaxcala con el Antropólogo Juan Carlos Ramos Mora director del "Museo de la Memoria".
Para este episodio traemos "El Llamado", cuento Atlixquense escrito por el Lic. Daniel Sánchez López, extraído de su libro "Cuentos al pie del Volcán".
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