Wir sprechen mit dem Ex-Profi-Fussballer & Erfinder Dieter Wirsching.

Und danach quatschen wir noch über Pro & Contra bei Sportbegeisterung.

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In dieser Folge widmen wir thematisch alles dem "Essen". Wir sprechen mit Michael Wittman, Besitzer des "Waldgasthof Am Letten" bei Lauf a.d. Pegnitz. Er erzählt uns nicht nur von seinen Erfahrungen bei der Kabel1-Produktion "Mein Lokal / Dein Lokal", sondern auch von seinen kulinarischen Wurzeln und wie wichtig ihm als Koch und Gastronom die Verbundenheit zu regionalen Produkten ist.

Danach kommen wir natürlich nicht umhin auch über Richards kulinarische Herkunft zu sprechen - Irland! Prägungen aus unserer Kindheit spiegeln sich mit unter seltsamen Kulinarik-Ritualen wieder ;-)

SHOWNOTES

• Waldgasthof Am Letten [website]
• Kabel 1 / Mein Lokal - Dein Lokal [Link zur Folge]
• Fish & Chips [wikipedia]
• Barry's Gold Label Tea [amazon]*
• Monster Munch [wikipedia (engl)]
• Revels [wikipedia (engl)]
• Irish Breakfast [www.irish-net.de]
• Full Breakfast [wikipedia (engl)]
• Brennans Bread [website]
• Shepherd's Pie / Cottage Pie [wikipedia]

KONTAKT

Website: www.edzerdla-podcast.de

Mail: [email protected]

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Wir sind zurück mit Staffel 2, mit weiteren Gästen aus Franken, die thematisch in nationalen, wie internationalen Projekten involviert sind. 

Wir sind stolz als ersten Gast den gebürtigen Nürnberger Jörg Platzer, begrüßen zu können, ein Bitcoin-Enthusiast, dessen Bar ROOM77 in Berlin weltweit die erste war, die Bitcoin als Zahlungsmittel akzeptierte und damit die Vorhut der Bitcoin community in Deutschland, sowie weltweit wurde. Jörg gibt uns einen tiefen Einblick in die Bitcoin-Thematik und beantwortet viele Fragen, die man zu dieser Währung der Zukunft haben könnte. 

Viel Vergnügen!

Kapitlemarker:

00:02:12 Was ist alles neu?

00:05:20 Unser Gespräch mit Jörg Platzer

01:45:00 Blauderegge

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