Con una conversación sobre la producción de cacao en Pará, Brasil, hasta la producción de vainilla en el Pacífico Colombiano llega Efervesciencias, una evolución del podcast anteriormente conocido como Ebullición, que seguirá enfocado en procesos de divulgación y periodismo científico.
Hoy conocerás reflexiones, datos y análisis sobre la deforestación, demandas del mercado y algunas de las preocupaciones de sus comunidades en Colombia y Brasil alrededor de la producción de vainilla y cacao respectivamente, de la mano de dos investigadores paisas que se han enfocado por buscar maneras en las que la producción de alimentos también promueva la conservación, en contraste a la agricultura convencional y al agronegocio.
Ellos son Camilo Rojas Álvarez, ingeniero agrónomo de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín, quien adelanta sus estudios de maestría en Bosques y Conservación Ambiental en la misma universidad, a partir de un proyecto productivo de vainilla agroforestal en bahía Solano, Chocó, y Daniel Medellín Alfonso, ingeniero forestal de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín, quien gracias a una beca adelanta su maestría en Biodiversidad y Conservación en la Universidad Federal de Pará, Brasil, para profundizar sus conocimientos sobre las relaciones entre sociedad y naturaleza en la región amazónica.
Fuentes de datos:
MapBiomas: https://colombia.mapbiomas.org
Terrabrasillis: https://terrabrasilis.dpi.inpe.br
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Un proyecto realizado por Yorley Ruiz M.