Drei Edeka-Märkte, ein Team aus über 30 Nationen – und ein Kaufmann, der offen über die harten Seiten seines Alltags spricht. Björn Fromm betreibt drei Edeka-Märkte in Berlin und gibt im Gespräch mit Anja Borberg Einblicke, die man so selten hört.
Er erklärt, warum Ladendiebstahl inzwischen organisierte Bandenkriminalität ist und keine Frage von Einzeltätern mehr. Er zeigt mit Zahlen, warum Self-Checkout-Kassen entgegen der öffentlichen Wahrnehmung nicht die treibende Ursache sind. Er spricht über den Fachkräftemangel im Handel – und warum eine alte Zeitungsanzeige manchmal besser funktioniert als jede Social-Media-Kampagne. Und er beschreibt die Schere zwischen dem, was Verbraucherinnen und Verbraucher fordern, und dem, was sie tatsächlich kaufen.
Eine Folge über Alltag, Haltung und die Frage, wie man als Händler zwischen allen Stühlen trotzdem die Balance hält.
Gast: Björn Fromm - EDEKA- Kaufmann, Berlin
Host: Anja Borberg – Fragen, Feedback, einfach nur vernetzen – meld dich gerne bei mir über LinkedIn
• Ladendiebstahl: Vom Einzeltäter zur organisierten Bandenkriminalität
• Warum Self-Checkout entgegen der öffentlichen Debatte nicht der Treiber ist
• Konkrete Maßnahmen: Kameras, Portmate, Mitarbeitendensensibilisierung
• Fachkräftemangel: Zeitungsanzeigen als unterschätztes Recruiting-Tool
• Führungskultur: Warum Selbstreflexion als Chef heute entscheidend ist
• Die Schere der Verbrauchererwartungen: Bio-Anspruch trifft Preissensibilität
• Appell für mehr Sachlichkeit zwischen Handel, Landwirtschaft und Politik
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Der Podcast für alle, die im Retail entscheiden und von den Besten lernen wollen.
Erfolgreiche Retail Manager:innen stellen hier im Podcast ihre neuen Projekte vor. Sie geben Einblicke in ihre Highs & Lows und teilen ihren Blick auf den Markt. So schauen wir exklusiv hinter die Kulissen der Handels- und Dienstleistungsunternehmen. On top versorgen wir vom EHI euch mit unseren neusten Forschungsergebnissen.
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