In der zweiten Folge unseres Podcasts Sur le Plateau empfangen wir den Käser Adrian Scheidegger. Als Käser kümmert er sich um die Herstellung von Le Gruyère AOP oder genauer gesagt die Verarbeitung der Milch zu Le Gruyère AOP Laiben vor der Reifung.

Ein Gruyère AOP Käser sein, ist eine Tradition die man fortführt

Le Gruyère AOP präsentiert «Sur le Plateau – bühnenreif», ein Podcast, der die besten Geschichten über Le Gruyère AOP erzählt.

Le Gruyère AOP befasst sich in der zweiten Staffel seines Podcasts mit der Gastronomie und der Alltagsküche. Zu Gast ist die 24-jährige vielversprechende Köchin Stéphanie Zosso, die den zweiten Platz an der Kochmeisterschaft «Goldener Koch 2021» geholt hat und den Publikumspreis an dieser Veranstaltung gewonnen hat. 

Die Cheffe de Partie verrät uns ihre Tipps und Tricks für einen gelungenen Gratin mit Le Gruyère AOP. Sie erklärt uns, welchen Platz Le Gruyère AOP in der Gastronomie hat, und erzählt von unwahrscheinlichen Kombinationen mit Le Gruyère AOP, die Sie unbedingt probieren sollten. 

Le Gruyère AOP bedankt sich fürs Zuhören.

Le Gruyère AOP finden Sie online unter:
Site web : www.gruyere.com
Instagram : www.instagram.com/gruyere_aop
Facebook : www.facebook.com/GruyereAOP

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Le Gruyère AOP präsentiert «Sur le Plateau – bühnenreif», ein Podcast, der die besten Geschichten über Le Gruyère AOP erzählt. Le Gruyère AOP befasst sich in der zweiten Staffel seines Podcasts mit der Gastronomie und der Alltagsküche. Zu Gast ist die 24-jährige vielversprechende Köchin Stéphanie Zosso, die den zweiten Platz an der Kochmeisterschaft «Goldener Koch 2021» geholt hat und den Publikumspreis an dieser Veranstaltung gewonnen hat. Die Cheffe de Partie verrät uns ihre Tipps und Tricks für einen gelungenen Gratin mit Le Gruyère AOP. Sie erklärt uns, welchen Platz Le Gruyère AOP in der Gastronomie hat, und erzählt von unwahrscheinlichen Kombinationen mit Le Gruyère AOP, die Sie unbedingt probieren sollten. Le Gruyère AOP bedankt sich fürs Zuhören. Le Gruyère AOP finden Sie online unter: Site web : www.gruyere.com Instagram : www.instagram.com/gruyere_aop Facebook : www.facebook.com/GruyereAOP

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