Einfach gesünder essen. - Dein Podcast für mehr Klarheit, Gesundheit und Energie

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By Isabel Elmenhorst | Eat like EveHealth & FitnessNutrition
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Einfach gesünder essen. - Dein Podcast für mehr Klarheit, Gesundheit und Energie episodes

  • #53 - Smoothie oder Saft? Was ist gesünder?



    Gerade zu Beginn einer Ernährungsumstellung wird mir diese Frage immer wieder gestellt: "Was ist eigentlich gesünder? Smoothie oder Saft?"
    Auch ich habe mir diese Frage zu Beginn gestellt, als ich begeisterte Grüne Smoothie Trinkerin war. Warum sollte ich plötzlich Säfte trinken, wo ich doch gerade gelernt hatte, wie vorteilhaft die Grünen Smoothies sind?
    In dieser Episode gehe ich jeweils auf die Vorzüge des Grünen Smoothies und von Säften ein. Wann ich sie jeweils für sinnvoll erachte und worauf du achten solltest.

    Am besten hörst du dir diese Episode gleich an.
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    21 min
  • #52 - Warum dir die Leichtigkeit bei deinen Zielen fehlt.



    "Mit Leichtigkeit 10 Kg abnehmen!"
    "So kommst du mit Leichtigkeit zu deiner ersten Million!"
    "Mit Leichtigkeit aus der Zuckerfalle."

    Triggern dich diese Headlines auf Social Media, in Magazinen oder Büchern auch so, wie mich? Besonders das Wort "Leichtigkeit"!

    Wenn es bei Anderen so leicht leicht von der hand geht, frage ich mich, warum klappt es bei mir nicht? Ich müsste doch mit Leichtigkeit auch an mein Ziel kommen, gerade weil ich es mir ganz stark wünsche!
    Doch ganz im Gegenteil. Die Umsetzung fühlt sich unheimlich zäh und schwer an. In so einer Situation arbeiten wir gegen starke innere Widerstände und gegen uns selbst gegen an und sind nach einer gewissen Zeit eher demotiviert.
    Eine Zeitlang können wir uns mit Sprüchen, wie "Ohne Fleiß keinen Preis!" selbst motivieren. Doch dauert dieser kräftezehrende Zustand zu lange an, kostet diese Veränderung zu viel Energie. Im schlimmsten Fall, brechen wir unser Vorhaben ab und fallen zurück in alte, unliebsame Gewohnheiten.
    Warum ist Leichtigkeit manchmal so schwer? Leichtigkeit müsste doch einfach gehen!
    In dieser Epiosde zeige ich dir 2 Möglichkeiten auf, woran es liegen könnte, dass sich für dich alles so schwer anfühlt. Und wie du Leichtigkeit gleich in deiner Ziel-Planung mit einbaust.
    Und du bekommst 3 Tipps, auf welche Punkte du noch achten solltest, damit die Leichtigkeit bleibt.
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    25 min
  • #51 - Altern ist scheiße!



    Diese drastische Aussage aus dem Mund einer 80-jährigen zu hören, hat mich schon schockiert und zum Nachdenken gebracht.

    Auch wenn sie dieses bereits hohe Alter erreicht hatte, ihre Augen neugierig funkelten und ihr Verhalten alles Andere als konventionell war, sagte sie mir, dass die Schmerzen sie einschränkten und sie bewegungsunfähig machten. Dass sie schlecht sehen konnte und dadurch ihrer Leidenschaft, dem Lesen, nicht mehr nachgehen konnte. Sie ist abhängig von einem Fahrdienst, der ihr ermöglicht einfache, tägliche Einkäufe zu machen. Das ist wirklich  scheiße.

    Wie willst du altern?

    Das hat mich zu der Frage geführt, was ich eigentlich von meinem Leben erwarte und ob ich auf dem richtigen Weg bin:
    • Durch welche Indikatoren wissen wir überhaupt, wie alt wir sind?
    • Sind des die Lebensjahre die hinter uns liegen, oder zeigen es uns die grauen Haare, die Falten? (Dabei können doch auch von den Jahren her junge Menschen bereits graue Haare und Falten haben...)
    • Wäre es da nicht hilfreich mein biologisches Alter von einem Labor messen zu lassen, um sicher zu gehen, dass ich bis jetzt alles richtig gemacht habe?
    • Oder reicht vielleicht auch: „Man ist so alt, wie man sich fühlt.“?
    Sicherlich, ich habe dieses Alter noch nicht erreicht und kann nicht aus Erfahrung sprechen. Aber ich weiß einfach, dass wir viel mehr für uns tun können, um gesund, unabhängig und zufrieden zu altern. Es ist natürlich auch etwas Arbeit.Deswegen gibt es zum Ende meiner Überlegungen natürlich wieder einen ordentlichen Motivationsschub für dich. Also für deine Gesundheit, deinen Körper und Psyche. Damit Altern für dich nicht ganz so scheiße wird.
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    18 min
  • #50 - Ab wann ist Selbstoptimierung gefährlich?



    Ich spoiler schon einmal zum Anfang: Ich verbinde mit dem Begriff "Selbstoptimierung" eher negative Aspekte.Obwohl sich selbst optimieren zu wollen, per se nicht schlecht ist.Veränderung ist gut. Ganz besonders, wenn wir uns in dem jetzigen Umstand oder Zustand unwohl fühlen und unzufrieden sind. Um abzunehmen, zählen wir Kalorien und wiegen die Kilos auf der Wage. Optimieren unseren Alltag, um noch mehr erreichen und schaffen zu können. Tracken die Gewohnheiten.Aber ab wann wird der Wunsch nach Veränderung ungesund und gefährlich?Und wie kann ich Optimierung stattdessen angehen? Welche Tipps gibt es, um ​erfolgreich an das Wunsch-Ziel zu kommen?
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    • Folgende Episoden empfehle ich dir nachzuhören: "#45 - Raus aus dem Kopf, rein ins Herz." und "#41 - Kalorien zählen ist out!"
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    17 min
  • #49 - Ist Mineralwasser wirklich so schlecht wie sein Ruf?



    In dieser Episode bin ich mit einem der ersten, zertifizierten Wassersommeliers Deutschlands im Gespräch: Armin Schönenberger.Er ist ein wahrer Botschafter des guten Geschmacks und ehrlichen Genusses, wie er selbst von sich sagt.Denn es ist eben nicht ganz gleich, ob ich Mineralwasser mit Sprudel zu einem edlen Tropfen Rotwein trinke oder ein leichtes und stilles Quellwasser wähle.Regionales Mineralwasser liegt voll im Trend.Aus diesem Grund besprechen wir, welche 5 Gattungen des Mineralwassers es gibt. Wann ein Wasser in den Bereich der Esoterik geht. Gehen auch der Frage nach, ob Wasser ein Lebensmittel ist und ob die Kohlensäure in Sprudelwasser natürlich oder künstlich ist.Es geht auch um Drogen im Trinkwasser. Die Kölner mögen verzeihen, dass sie in dieser Episode als „jeck“ bezeichnet werden. Wir haben das Gespräch um die Karnevalszeit aufgenommen ; )Ein Plädoyer auf das Mineralwasser! Welches auch ökologisch einen viel besseren Ruf hat, als allgemein angenommen wird, so Armin.

    Hast du Papier und Stift parat? Dann mache es dir die nächsten Minuten gemütlich und nimm dir das aus unserem Gespräch mit, das du für dich gut in deinem Alltag verwenden und integrieren kannst.
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    • Über Armin Schönenberger: Zertifizierter Wassersommelier / staatlich geprüfter Gastronom / Mineralwasserbotschafter / Mineralwasser -Sensorikexperte / Mitglied Wassersommelier Union Deutschland e.V.
      Homepage / ⁠⁠⁠⁠⁠www.wassersommelier-arminschoenenberger.de
      Linkedin / Armin Schoenenberger
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    48 min
  • #48 - Wie du schlechte Gewohnheiten los wirst!



    Kennst du das auch? Du willst endlich:🍬 nicht mehr Süßes essen,☕️ keinen Kaffee mehr trinken,🌙 endlich nicht mehr so spät ins Bett gehen🍟 oder nichts Ungesundes essen.
    Diese lästigen schlechten Gewohnheiten! Es ist so schwer von ihnen abzulassen. Obwohl wir wissen, dass sie uns nicht gut tun. Sie behindern uns einfach nur, endlich voran zu kommen. 

    Gibt es da einen Trick, die schlechten Gewohnheiten los zu werden?

    Das Erste, was Menschen mir erzählen, wenn ich sie frage, welches ihre Ziele sind ist, dass sie die schlechten Gewohnheiten nur abschaffen wollen! Das reicht doch schon. Dann wird alles gut.Wie du es schaffen kannst, deine schlechten Gewohnheiten aus deinem Leben zu verabschieden, das verrate ich dir in dieser Episode.Schnapp dir deinen Tee, setz dich gemütlich hin und höre dir meine Anregungen an.
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    18 min
  • #47 - Die glorreichen 7 Nährstoffe für Vegetarier und Veganer.



    Wenn du dich vegan oder vegetarisch ernährst, gibt es laut Dr. Volker Schmiedel 7 wichtige Nährstoffe, die du unbedingt überprüfen und bei Bedarf ergänzen solltest. 

    Oder sind es vielleicht doch 8? Ich bin mir jedoch sicher, dass du den 8ten Nährstoff schon kennst, wenn du dich bereits mit veganer oder vegetarischer Ernährung auseinandergesetzt hast ; ) 

    In dieser Episode geht Dr. Schmiedel auf folgende Nährstoffe einzeln ein, wie D3, Eisen, Folsäure, Omega-3, das Vitamin A und Jod. Wobei sich Hirse und Algen als wahre Superfoods herausstellten.

    Dr. med. Volker Schmiedel setzt sich als erfahrener Mediziner täglich mit den neuesten Studien zu Nährstoffen auseinander. Und wendet seine Erkenntnisse bei seinen Patienten direkt an. In unserem ersten gemeinsamen Interview, der Episode #21 „Gute Fette, schlechte Fette.“ meines Podcasts, sind wir bereits ausführlich auf eines seiner Hauptthemen Omega-3 Fette eingegangen. Höre in die Episode 21 also ruhig nochmal rein. Denn in dieser Episode 47 gehen wir nur ganz kurz darauf ein. 

    Neben seinem umfassenden Wissen zu Omega-3, D3, Cholesterin oder Autoimmunerkrankungen, ist er ebenfalls Dozent in Deutschland und der Schweiz, wie auch für die Akademie für menschliche Medizin von Prof. Dr. med. Jörg Spitz. Er praktiziert als Arzt im ganzheitlichen Ambulatorium Paramed in der Schweiz. Des Weiteren ist er Autor zahlreicher naturheilkundlicher Bücher für Therapeuten und Laien. Die Zusatzqualifikationen in den Bereichen Naturheilverfahren und Homöopathie ergänzen seine ganzheitliche Sicht auf das Thema Gesundheit. Weitere Informationen, Buchempfehlungen, sowie den Youtube Kanal von Dr. Schmiedel, findest du unter den nachfolgenden Links:Nährstofftherapie / BuchOmega-3 - Öl des Lebens / BuchYoutube Kanal Dr. med. Volker SchmiedelHier kannst du dich zum Newsletter von Dr. Volker Schmiedel anmeldenDr. Schmiedel bietet auch Beratungen über Zoom an. Termine können per E-Mail vereinbart werden.

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    58 min
  • #46 - Meine 3 Lieblings-Wildkräuter 🌱🌿für den März & April.



    Meine Prämisse ist ja immer: Mach es dir einfach.

    Und gerade der Frühling bietet köstliche Möglichkeiten uns mit einer Fülle an Nährstoffen ganz einfach zu versorgen. Aus diesem Grund möchte ich dir, bevor es zu spät ist, meine drei Lieblings-Wildkräuter für den März und April vorstellen. 
    Du kannst diese Wildkräuter überall dazu packen und so dein Nährstoffprofil (Eisen, Kalium, Kalzium Vitamin C, Biophotonen etc.) unkompliziert bereichern: Im Grünen Smoothie, als Pesto zu Risotto oder Nudeln, klein gehackt über Suppen oder Gemüse, in bunten, wilden Salaten oder als Tee.

    Wildkräuter fangen gerade überall im Garten, Wald oder in den Parks an zu wachsen. Und sind dadurch kostenfrei zu bekommen und sehr frisch. 

    Wenn dir das wilde Sammeln von Wildkräutern nicht ganz geheuer ist, geh auf den (Bio-) Markt. Auch dort habe ich bereits Wildkräuter kaufen können. Eigentlich auch nicht verwunderlich, denn meine Großmutter hat die Wildkräuter noch als tägliches Lebensmittel kennengelernt und wusste um deren gute Eigenschaften. Zusammen haben wir nach dem Sammeln schmackhaften Brennnesselspinat zubereitet.Trau auch du dich. Du kannst nur gewinnen ; )

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    15 min
  • #45 - Raus aus dem Kopf - Rein ins Herz❤️.



    Immer wieder erlebe ich, dass die Klienten, die zu mir kommen, eigentlich schon alles wissen: dieses Fett ist ungesund aber Omega-3 ist gesund, das Vitamin soll gut bei diesen Symptomen sein, zuviel Zucker ist ungesund!

    Und dennoch schaffen Sie es nicht, Veränderungen herbeizuführen oder das Neue beizubehalten. Sie sind ständig im Kopf, wie in einer Endlosschleife gefangen. 

    "Warum schaffe ich es nicht, obwohl ich doch weiß, wie es richtig ist?"Dadurch, dass wir ständig nachdenken, fühlen wir nicht mehr und spüren uns nicht.

    Mit dieser Episode kommst du wieder ins Fühlen. Raus aus dem Kopf und wieder zurück in dein Herz ❤️. Denn mit der anschliessenden Meditation visualisierst du, wie dein Wunsch-Zustand aussehen soll. Ab Min. 5:30 fängt die Meditation in Form der Visualisierung an.Denn nur gelebte Erfahrungen und Gefühle werden für uns Anker, die echte Transformation ermöglichen. Gefühle ziehen uns unweigerlich zu dem Ziel, das wir in unserem Leben sehen wollen.

    Wir müssen fühlen, schmecken, riechen wie es sich anfühlt gesund zu sein, wie unser Wunschkörper aussieht und was es bedeutet vor Energie zu strotzen.
    Meditation und Visualisierung ist ein kraftvolles Werkzeug. Du kannst damit nur alles richtig machen. Du hast es noch nie getan? Mach es einfach! Das Einzige was du brauchst ist ein ruhiger Ort, in dem du dich mindestens 10 Minuten setzten oder legen kannst. Mehr brauchst du nicht, alles Weitere trägst du bereits in dir. 
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    16 min
  • #44 - Wusstest du, dass wir Menschen Lichtsäuger sind?



    Neben Bruce Lipton und seiner befreienden Erkenntnis, dass sich alles im konstanten Wandel befindet, ist die Aussage, dass wir Lichtsäuger sind, eine meiner wichtigsten Entdeckungen geworden.

    Biophotonen liefern uns die notwendige ordnende Lebenskraft, um gesund zu bleiben und aus dem Chaos heraus auch wieder zu gesunden.

    Denn wenn unser Körper die Information bekommt, die er braucht, kann er nicht anders als vor Energie zu strotzen und uns ein Leben zu ermöglichen, wie wir es uns wünschen.Dieses Thema ist wirklich ein Herzstück im Bereich der Ernährung und Gesundheit für mich. 

    Ich hoffe auch du erhältst durch diesen Beitrag die Bilder, die du benötigst, um Veränderungen herbei zu führen und sie in deinem Leben zu halten. Hör sie dir am. besten gleich an.
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    16 min

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Fängst du immer wieder motiviert mit gesunder Ernährung an – und rutschst dann doch zurück in deine alten Muster?Eigentlich weißt du ganz genau, dass Zucker, Fertigprodukte dir nicht guttun – aber du isst sie trotzdem immer wieder?Hast du bereits gesundheitliche Beschwerden wie Hautprobleme, Bluthochdruck oder Verdauungsbeschwerden – möchtest aber möglichst ohne Medikamente auskommen?Kennst du das energieraubende Gefühl, immer allein kämpfen zu müssen, ohne Unterstützung und Verständnis – weder von deiner Familie noch von Freunden?Bist du verwirrt und überfordert von widersprüchlichen Experten-Tipps und aufwändigem Kalorien zählen?