En nuestro país, el aguacate es un alimento arraigado profundamente en la cultura culinaria y la dieta cotidiana. Su consumo es bastante común ya que puede ser cultivado incluso en los patios de las casas. Es un elemento indispensable en la mesa, ya sea para acompañar el tradicional arroz con frijoles negros, en ensalada o simplemente disfrutarlo solo con un toque de sal. Su sabor y textura cremosa lo han convertido en un alimento querido para los cubanos.

En la sección La Solución Natural del programa Rumbos, el Máster en Medicina Natural y Tradicional, Carlos César Callava Couret conversó sobre esta fruta y sus usos medicinales. Abordó además cuáles son de las múltiples propiedades y aplicaciones de algunos de sus componentes, que a menudo desechamos.

El consumo de su semilla en forma de cocimiento puede aportar beneficios a nuestra salud, reducir el cansancio físico y mental, la inflamación y el colesterol.

Para conocer todos los detalles sobre el tema, lo invitamos a escuchar el audio completo del programa Rumbos con el Licenciado Carlos Callava.

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