En este episodio de Mercado Global, Paula Comandari conversa con Jordi Suárez, gerente general de Uber Eats para el Cono Sur, sobre el boom del delivery en medio de la pandemia y la nueva alianza de Uber con Cornershop.

Suárez asegura que la industria del pedido y entrega a domicilio ya venía creciendo fuertemente durante el último tiempo, pero que evidentemente la crisis sanitaria que obligó al confinamiento y distanciamiento social aceleró el uso de este tipo de aplicaciones.

Sobre la compra de Cornershop, afirmó que Uber aspira a ser “el sistema operativo de las personas” y que esta adquisición de la empresa chilena les ayuda a avanzar en este sentido. El desafío, señala el ejecutivo, es poner esta tecnología al alcance de la mayor cantidad posibles de usuarios. La digitalización de la economía, sentencia, se instalará con mayor propiedad luego que termine la pandemia.

Según explica el entrevistado, Uber Eats ha adoptado todas las medidas para que la entrega de comida sea segura desde el punto de vista sanitario, para lo cual se establecieron una serie de protocolos y buenas prácticas.

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