El Ayuntamiento de la Villa de Garafía organiza un curso de introducción a la hostelería y área de cocina, que se desarrollará en San Antonio del Monte los días 3, 4, 11 y 12 de diciembre. ¿Quieres saber más? No te pierdas la entrevista con el monitor José Andrés González. Nos adelanta que los alumnos y alumnas aprenderán las técnicas básicas.

Una de las delicias del otoño son las castañas, y con ellas Luis Montesino nos propone preparar una salsa para el solomillo de cerdo. Y de primero; sopa de cebolla.

¿Dudas sobre las subvenciones destinadas a las explotaciones ganaderas que convoca el Ayuntamiento de Garafía? El concejal de Desarrollo, Agricultura y Ganadería, Borja Rodríguez, explica

los requisitos y obligaciones. El plazo de entrega de solicitudes finaliza el 19 de noviembre.

La concejala de Cultura y Fiestas del Ayuntamiento de la Villa de Garafía, Glemis Rodríguez, nos adelanta las actividades culturales, formativas y de ocio que tendrán lugar próximamente en el municipio. Además, nos invita a asistir hoy y mañana a la Casa de la Cultura para disfrutar del evento "Castañas con humor".

Conocemos en profundidad el Proyecto de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE) "Puntagorda es Naturaleza" gracias a Cristina Brito y Rolando Cruz, coordinadora y docente respectivamente. Además, interviene Silvia Martín, técnica de la Agencia de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Puntagorda.

Repasamos las noticias con el alcalde de Puntagorda, Vicente Rodríguez, y también hablamos de las novedades en la futura construcción del Telescopio de Treinta Metros (TMT).

Charlamos con la viticultora y bodeguera garafiana Patricia Perdomo Hernández, que ha sido galardonada con los Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna 2018.

Luis Montesino nos propone dos recetas ideales para el otoño: lasaña de setas y risotto con boletus. ¡Buen provecho!

Hoy contamos con la presencia de las concejalas de Servicios Sociales de los ayuntamientos de Garafía, Puntagorda y Tijarafe; Rocío Rocha, Mercedes Candelario y Jenny García. Nos presentaron la jornada "Logros y retos de la mujer rural", que se celebra el próximo lunes 15 de octubre, a las 10:00 horas, en la Casa de la Cultura "José Luis Barreto" de Tijarafe.

Entrevistamos a Carolina Sánchez, gerente de la SAT Sabores de Garafía, que ha sido recientemente distinguida en los Premios Mujer Rural de Canarias 2018.