Las comidas, las especias y las hierbas aromáticas están presentes en las coplas flamencas de desigual manera. Mientras que los alimentos escasean, reflejo de la miseria que había que comerse, los aromas se desbordan por todos los palos. Hoy intentamos explicar por qué y hacemos un poquito de historia.

Escuchamos a Fosforito, Chaquetón, Gaspar de Utrera, Valderrama, La Perla de Cádiz, Juana la del Revuelo, Chocolate, Vicente Soto y Antonio Agujetas.

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