Juan Francisco Carmona cuenta sus descubrimientos vinícolas desde Amalfi (Italia) y Jose Martínez, presidente de la DOP Arroz de Calasparra detalla las ponencias sobre el arroz que tendrán lugar en el foro 'El territorio en el plato' que se celebra el lunes en Calasparra. Y recomienda los mejores lugares de la localidad donde tomarse un buen arroz.