Para recomendar un pescado de temporada recurrimos a Jose Rodríguez Poli que nos descubre uno de los pescados azules más desconocidos: la melva. Como siempre, Juan Francisco Carmona recomienda un vino perfecto para estas fechas.En la agenda de 1001 sabores, hablamos de la gala de entrega de los Soletes que se ha celebrado esta semana en Lorca con la directora de la Guía Repsol, María Ritter.