Con el carnicero Paco Rosa hablamos, por supuesto de carne, de chuletones y de las hamburguesas premium.En nuestra sección de pescados con Poli, Jose Rodríguez nos descubre la llampuga, muy parecido a la lecha. Juan Fran Carmona, de Pura Cepa, recomienda los vinos de la Bodega Pujanza, en concreto el vino Valdepoleo. Y en la agenda 1001 sabores conocemos cómo trabajan en el restaurante Bangalore.