Rodrigo Guendelman conversó con el bartender, mixólogo y gastrónomo profesional, Ernesto Fredes, sobre su experiencia laboral en Japón y las características de su cóctel inspirado en el Jardín Japonés del Cerro San Cristóbal. Además, junto a Pablo Andulce hablaron sobre el restaurante de mantel largo Copper Room en el Hotel Debaines.