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Elaborar un menú para 15 días, incluyendo macros y micronutrientes, es la sugerencia del nutricionista y chef Rubén Mosquera para mantener una alimentación saludable.

Regalarse unos minutos para realizar una meditación ‘flash’ antes de ingerir cualquier comida es la recomendación de la nutricionista María Lourdes Linzán, para tomar conciencia plena del proceso de la alimentación y llevar una vida saludable.

Un incremento entre cuatro y cinco kilos ha registrado la nutricionista Cristina Calderón entre sus pacientes, durante la emergencia sanitaria causada por el covid-19.

Las personas pueden dejar de sentir culpa por comerse un chocolate un lunes o martes, o un pedazo de pizza el fin de semana.

Todos los días se buscan opciones rápidas para preparar los alimentos. Para facilitar esta tarea, hombres y mujeres recurren a los procesados y ultra procesados.

Además de secuelas emocionales, el confinamiento causado por el covid-19 también afectó la condición física. En general, hombres y mujeres perdieron masa muscular y ganaron grasa.

Parece complicado, pero en realidad se trata de una tarea bastante sencilla y rápida. Si presta atención, la lectura de la etiqueta nutricional le tomará hasta 30 segundos.