En Canarias existe un lugar donde, a pesar de su aspecto árido y su clima con lluvias escasas, la planta del vino brota con fuerza a través de los sedimentos volcánicos. Un lugar donde la malvasía, una variedad de planta de la vid, nace de la joven tierra volcánica gracias a un método de cultivo único en todo el mundo.

Hoy queríamos recordar cómo la agricultura lanzaroteña se reinventó tras la erupción volcánica más larga del archipiélago canario y cómo los cultivos de malvasía empezaron a brotar a través de las espesas capas de picón. ¿Te gustaría conocer cómo se cultiva la vid en Lanzarote? ¿Cómo nacen los vinos canarios de Malvasía?

Preparen las roscas, cotufas, millitos o floritas porque comenzamos

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Noelia A. O (Reina Aborigen Canaria 2.0)

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