Hablamos de sostenibilidad y medio ambiente, y por eso nos hemos querido coger los bártulos y venirnos hasta uno de los pulmones verdes de Vitoria. Estamos en el Jardín Botánico de Olárizu y más concretamente en la Casa de la Dehesa que guarda en su interior los laboratorios, el herbario y el banco de germoplasma. Además dispone de una exposición permanente sobre el mundo vegetal, y una serie de espacios por los que pasan cada año escolares y ciudadanos para formarse en cuanto a educación ambiental. Además aprovechamos para recorrer las rutas que nos ofrece el propio jardín botánico donde encontramos árboles de todo Europa. Lo hacemos de la mano de Roberto González, jefe del área de activación ciudadana y Agustí Agut, conservador del Jardín Botánico de Olárizu.