Amb Sílvia Severino, psicòloga especialitzada en teràpia sistèmica, relacional i de família, ens hem fet una pregunta que ens toca a tots: les amistats poden durar tota la vida… o tenen data de caducitat?

Amb ella hem explorat per què sovint assumim que una parella pot acabar-se, però, en canvi, pensem que les amistats han de ser eternes. Ens ha explicat quins són els indicadors que ens alerten que una amistat s’està trencant: desgast emocional, desequilibri, falta de reciprocitat... No t'ho perdis!

Parlem amb Toni Marzoa, president de la Federació de Pescadors de Barcelona. El 80% de la flota d’arrossegament està amarrada i Nadal podria arribar amb poca gamba, escamarlà i rap. Marzoa ens explica que, tot i que alguns vaixells es reserven dies per Nadal, molts ja estan aturats.

La reducció de pesca en quatre anys ha estat del 40%! Marzoa també ens ha parla del límit de quilos de gamba, del risc real de pujada de preus i de les pèrdues econòmiques per adaptar les xarxes. No t'ho perdis!

Aquest dijous, tertúlia amb Lluís Falgàs, periodista de RTVE; Sandra Vicente, periodista d’ElDiario.es; i Mònica Sabata, consultora de projectes institucionals. El 80% de la flota d’arrossegament està amarrada i Nadal podria arribar amb poca gamba, escamarlà i rap. Brussel·les manté el topall de dies i quilos per preservar el fons marí i els pescadors alerten que això posa en risc l’ofici i dispara els preus.

Ho aprofundim a l’entrevista amb Toni Marzoa, president de la Federació de Pescadors de Barcelona. Marzoa segura que alguns vaixells es reserven dies per Nadal, però molts ja estan aturats i la reducció de pesca en quatre anys ha estat del 40%. També ha destacat el límit de quilos de gamba, del risc real de pujada de preus i de les pèrdues econòmiques per adaptar les xarxes.

A més, el panorama polític marca agenda: aquest dijous l’advocat general de la Unió Europea fa pública la seva proposta sobre l’amnistia, una de les carpetes decisives del moment polític a l’Estat i a Brussel·les.

No t'ho perdis!

El nostre col·laborador Marc Villanueva ens ha parlat avui del nou projecte de Marc Ribas, que està a punt de fer 50 anys i ha decidit donar un nou rumb a la seva carrera. Tot i continuar triomfant a TV3, Ribas reconeix que el seu personatge televisiu comença a mostrar signes de cansament i vol tornar als orígens: els fogons.

Per això ha anunciat que obre 'Pamb', una botiga de comestibles i xarcuteria gourmet a l’Eixample, concretament al carrer València amb Enric Granados. Un local molt singular: una xarcuteria amb DJ i música suau de fons. El nom juga amb l’essència més catalana: el pa amb tomàquet, símbol universal de la nostra gastronomia.

Vol oferir menjar ràpid, però 100% català i de qualitat, amb tres ingredients clau: una bona llonganissa, pa de pagès i oli d’oliva verge. Però atenció, perquè la revolució arriba amb la manera de sucar el pa amb el tomàquet… una autèntica innovació dins del plat més tradicional del país!

La Magda Carlas, metge i nutricionista, ens ha resolt un dubte: és possible menjar sa amb un pressupost limitat?

Carlas ha assegurat que sí que es pot, tot i la pujada de preus de la fruita, la verdura o els ous. La clau, diu, és planificar bé els àpats, aprofitar els productes de temporada i prioritzar els aliments bàsics i naturals: llegums, arròs, pasta, ous, verdures i fruites senzilles.

També recomana reduir el menjar processat i les begudes ensucrades, que encareixen la cistella i empitjoren la salut.

No t'ho perdis!

L’Albert Rami, naturòpata i herbolari, ens ha parlat avui sobre quantes vegades hauríem d’anar al lavabo cada dia per mantenir una bona salut.

Segons ell, el cos hauria d’eliminar després de cada àpat, és a dir, anar al lavabo més d’una vegada al dia. Si això no passa, explica, els intestins s’embruten i s’acumulen toxines, fet que pot afectar la digestió, la pell i fins i tot l’estat d’ànim... Tu quants cops hi vas?

No t'ho perdis!

Hem parlat amb Jaime García Moral, membre fundador del Grup de Treball de Longevitat del Col·legi d’Actuaris de Catalunya, que ens ha portat dades molt curioses sobre l’esperança de vida a Catalunya.

També ens ha explicat que a Espanya hi ha cada cop més centenaris, i que molts d’ells han nascut durant uns mesos concrets de l'any! Vols saber quins són?

No t'ho perdis!

Tercera hora de dimecres amb la doctora Magda Carlas que ens ha portat els millors consells nutricionals i les millors recomanacions pel nostre cos. Xavi Padrosa i Maria Padrosa, fills dels fundadors del restaurant Telefèric que han parlat de la seva expansió cap a Amèrica i els seus futurs projectes. La música en directe ha estat a càrrec del cantautor 'LuiZ con Z' que ha tocat dues cançons que ens han deixat bocabadats.

Com sempre, hem jugat amb els nostres oients al so del dia i el guanyador ha aconseguit un àpat al Restaurant Telefèric.

Luis Borraz, amb el seu nom artístic ‘LuiZ con Z’ és un cantautor barceloní destacat de l’escena alternativa catalana. Es defineix com un artista nòmada que basa la seva música en la lírica i no en un estil concret. Combina: el rock, el pop, la rumba el folk, les ranxeres i el country. Va començar en solitari el 2014 i ja porta 11 anys de carrera.

Els seus inicis són amb el dibuix i el batxillerat artístic, fins que va canviar el llapis per la guitarra. És un artista nòmada, de fet s’ha dedicat molts anys de la seva vida a ser músic de carrer. En aquest cas, ens porta la seva versió més tranquil·la amb una balada que ens ha deixat a tots bocabadats.

Escolta’l aquí! No t’ho perdis!

Segona hora amb l'Albert Rami, naturòpata i herbolari ens ha tornat a visitar per parlar-nos del secret per arribar als 100 anys amb salut i energia. Ens ha recordat que menja més de 500 enciams a l’any i que la clau del benestar és tenir els intestins nets i actius. Segons ell, hauríem d’anar de ventre cada vegada que mengem!

Després hem entrevistat Jaime García Moral, membre del Grup de Treball de Longevitat del Col·legi d’Actuaris de Catalunya, que ens ha donat dades sorprenents sobre l’esperança de vida a Espanya. Ara mateix hi ha gairebé 16.000 persones centenàries, un 80% dones. I atenció: viure a prop del mar no allarga la vida! A l’interior, com a Zamora, Terol o Sòria, la mitjana d’edat de mort supera els 84 anys, mentre que a Ceuta, Melilla o Las Palmas cau fins als 75 o 76.

També ens ha acompanyat el nostre col·laborador Marc Vilanueva, amb qui hem parlat d’un clàssic de la nostra cuina: el pa amb tomàquet. Hem descobert, això sí, que potser no el fem tan bé com ens pensem! El Rami ens ha donat un consell que ha sorprès a molts: mai hauríem de barrejar el formatge amb el tomàquet, perquè aquesta combinació pot dificultar la digestió i provocar molèsties estomacals.

Aquesta diferència s’ha ampliat amb els anys: el 1980 les dades eren més igualades, però ara algunes zones han millorat més que d’altres. A més, Sòria té l’aire més pur d’Europa, un factor que podria explicar part de la seva longevitat. No t'ho perdis!