¿Sabías que existen 3 especies, 20 subespecies y miles de variedades diferentes de trigo… y, sin embargo, la práctica totalidad del grano con el que hacemos nuestro pan pertenece a una sola especie? Ésta es al tiempo una historia de éxito tecnológico y riesgo global. Ante los retos de la globalización, el cambio climático y la presión poblacional, ¿cómo seguir teniendo pan que llevarse a la boca? Hola soy Luis Quevedo [http://www.twitter.com/luis_quevedo ] y esto es El Método, un #podcast en el que intento descifrar el mundo que compartimos a través de historias y conversaciones sobre la ciencia y el pensamiento crítico. Suscríbete en http://www.elmetodo.fm Artículo comentado Back to the Future – Tapping into Ancient Grains for Food Diversity by C. Friedrich H. Longin, Tobias Würschum http://dx.doi.org/10.1016/j.tplants.2016.05.005 http://www.cell.com/trends/plant-science/fulltext/S1360-1385(16)30043-7

¿Sabías que existen 3 especies, 20 subespecies y miles de variedades diferentes de trigo… y, sin embargo, la práctica totalidad del grano con el que hacemos nuestro pan pertenece a una sola especie? Ésta es al tiempo una historia de éxito tecnológ

Hoy una conversación sobre ciudades y ciudadanos con Lalo Zanoni, periodista y consultor en tecnología y temas urbanos que escribe en El Cronista y las revistas Wobi y VIVA. Descarga el libro de Lalo en http://futurourbano.net https://twitter.com/zanoni Correo semanal de Luis https://tinyletter.com/luisquevedo Twitter https://twitter.com/luis_quevedo Instagram http://instagram.com/luis_quevedo/ Facebook http://www.facebook.com/luisqvd

Hoy una conversación sobre ciudades y ciudadanos con Lalo Zanoni, periodista y consultor en tecnología y temas urbanos que escribe en El Cronista y las revistas Wobi y VIVA. Descarga el libro de Lalo en http://futurourbano.net https://twitter.com/zanoni

El virus del Zika se ha extendido a más de 50 países. Y al igual que con otras amenazas para la salud pública en el pasado, hay un montón de gente sin escrúpulos que trata de vender remedios supuestamente ”naturales" para el Zika en la web. Sabed algo: son, todos, mentira. Mi programa diario en NTN24 sobre ciencia, salud y tecnología "CST" en http://bit.ly/cstenvivo a las 1230p y 330p de New York; 1130a y 230p en Colombia; 1830h y 2130h en España. Síguenos en https://twitter.com/cstntn24 Artículo original, en inglés, en Gizmodo http://factually.gizmodo.com/7-bullshit-cures-for-zika-that-are-spreading-online-1778522534

El virus del Zika se ha extendido a más de 50 países. Y al igual que con otras amenazas para la salud pública en el pasado, hay un montón de gente sin escrúpulos que trata de vender remedios supuestamente ”naturales" para el Zika en la web. Sabed a

con Eudald Carbonell en los yacimientos de Atapuerca

con Eudald Carbonell en los yacimientos de Atapuerca

Una conversación con el periodista tecnológico Dereck Blanco quien hace posible lo que a muchos nos parece imposible: seguir informando, dando ánimos y navegando la difícil situación por la que atraviesa Venezuela. Síguelo en http://www.twitter.com/dereckb y https://www.instagram.com/dereckblanco/

Una conversación con el periodista tecnológico Dereck Blanco quien hace posible lo que a muchos nos parece imposible: seguir informando, dando ánimos y navegando la difícil situación por la que atraviesa Venezuela. Síguelo en http://www.twitter.com/