El Momento del Té 🍵

Cúrcuma latte.

En este capítulo, contamos con la presencia de Nuria Fernández López, una #Remotense tinerfeña, arquitecta de profesión y especializada en diseño regenerativo. Nuria nos ofreció un taller muy interesante durante la experiencia del Pop-up Coliving Almagro, y estamos encantados de verla regularmente por la isla.

Comenzamos hablando de Australia, ya que fue allí donde Nuria descubrió su pasión por el cúrcuma latte. Este tema dio mucho de qué hablar, pues Elsa también vivió en Australia y ambas compartieron numerosos puntos de vista sobre la cultura, la calidad de vida, la sostenibilidad y otros aspectos, tanto positivos como negativos.

A partir de ahí, abordamos temas importantes y no planeados, como los problemas del turismo actual y el control de la residencia, entre otros temas políticos. Según Gonzalo: “El futuro está en la mezcla” (como la canción de Jarabe de Palo), y coincidimos en que la educación y la generación de un espíritu crítico son fundamentales para mejorar nuestra situación, cada uno desde su ámbito de acción.

Para concluir, hablamos de los cambios necesarios y llegamos a la conclusión de que todo empieza por uno mismo. Nuria nos contó sobre su proceso de cambio y cómo lo está viviendo. También discutimos cómo podemos inspirar a otros a ser motores del cambio sin frustrarnos, respetando el ritmo de cada uno.

Si quieres saber más sobre nuestras reflexiones, te invitamos a escuchar el episodio completo. Esperamos que lo disfrutes tanto como nosotros disfrutamos grabándolo. ¡Y no olvides compartir tus opiniones sobre cualquiera de los temas tratados! ¡Hasta el próximo episodio!

Extras:

Wildflowers tea.

🇬🇧 In this new brand episode, our special guest is Simona Bordea who joined our team almost three months ago under the ⁠Erasmus Entrepreneurs Program⁠. She is originally from Romania, but she has traveled quite a bit in the US, Nepal⁠, Mexico and many other countries. Simona was also one of our women entrepreneurs from the 3rd cohort of ⁠#TheBreakFellowship⁠ program that we hosted back in May 2023 🙌 

She chose the wildflowers tea because it reminds her of her childhood and how it was always present at home. It is also part of Romanian culture and the connection she has with nature. We discussed how tea actually takes us back to different memories and places and how it might mean something different in every culture. In Spain, for example, all our social encounters take place around food and drinks, but going for a tea/coffee might mean something more serious and definitely shorter.  

The discussion got even more interesting when we realized that for us having tea moments are related to deep conversations or “me” time like reading a book or journaling. Simona mentioned that for her having tea is a “Hygge” moment, a Danish concept that embodies a sense of coziness, simplicity, and being present. 

We brought everything together when we concluded that “life is a choice” and that all the choices we make define who we are today and how we want to live. We have the choice to align ourselves with our purpose and we also have the power to choose who we want to share our lives with. Throughout our conversation we remembered many beautiful moments we've lived together. If you want to know more about them, we encourage you to listen to 🎙️ this episode, you will love it! 🙂 

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🇪🇸 En este nuevo episodio, nuestra invitada especial es Simona Bordea, quien es parte de  nuestro equipo desde hace casi tres meses a través del Programa Erasmus para Emprendedores⁠. Ella es de Rumania, pero ha viajado por Estados Unidos, Nepal y otros países. Simona también fue una de nuestras emprendedoras del tercer grupo del programa #TheBreakFellowship que organizamos en mayo de 2023 🙌.

Eligió el té de flores silvestres (wildflower) porque le recuerda su infancia ya que siempre estaba presente en su casa. También es parte de la cultura rumana y de la conexión que personalmente ella tiene con la naturaleza. Hablamos sobre cómo el té nos transporta a diferentes momentos y cómo puede significar algo diferente dependiendo de cada cultura. En España, por ejemplo, todos nuestros encuentros sociales se desarrollan alrededor de la comida y la bebida, pero ir a tomar un té/café puede significar un encuentro algo más serio y más corto.

La conversación se volvió aún más interesante cuando nos dimos cuenta de que para nosotros los momentos del té están relacionados con conversaciones profundas o con tiempo para nosotros mismos; como leer un libro o escribir un diario. Simona mencionó que para ella tomar té es un momento de "Hygge", un concepto danés que implica una sensación de comodidad, de simplicidad y de estar presente.

Concluimos con "la vida es una elección" y que todas nuestras decisiones definen quiénes somos hoy y cómo queremos vivir a diario. Tenemos la opción de alinearnos con nuestro propósito y también tenemos el poder de elegir con quién queremos compartir nuestras vidas. A lo largo de nuestra conversación, recordamos muchos momentos que hemos vivido juntos. Si quieres saber más sobre ellos, te animamos a escuchar 🎙 ️este episodio, ¡te encantará! 🙂

Equinacia.

Para este capítulo hemos tenido la suerte de contar con Diego Rivera, un #Remotense asturiano que trabaja como programador y que acaba de participar en la última edición del Pop-up Coliving que organizamos en Almagro (Ciudad Real). 

La charla comenzó con Diego compartiendo su preferencia por la equinácea como infusión de confianza debido a sus beneficios para aliviar los síntomas de resfriados y catarros. Nosotros nunca habíamos oído hablar de esta hierba tan beneficiosa para la salud. Nos encantó la receta que compartió Diego de prepararla junto con poleo menta, jengibre y limón.

A partir de ahí, debatimos sobre cómo las energías que nosotros tenemos y las de las personas que nos rodean nos acaban influyendo, especialmente en entornos y en experiencias de coliving rural como puede ser Sende (donde Gonzalo y Diego se conocieron hace ya dos veranos, en 2022). Compartimos desde anécdotas hasta estrategias para equilibrar estas energías, ya que cada experiencia es única debido a las personas involucradas y la duración del encuentro. 

También conversamos sobre cómo la diversidad de personalidades en un grupo nos influye en la dinámica y en la recarga de la energía. Y esto lo conectamos con el taller de liderazgo colaborativo que hicimos en Almagro para entender qué personalidad tenemos cada uno de nosotros y así encontrar la mejor forma de relacionarnos con los demás. Para él, estas experiencias no solo sirven como momentos de reflexión anual, sino que también se convierten en catalizadores para tomar acciones significativas en su vida.

Si quieres saber más sobre las anécdotas y reflexiones compartidas, te invitamos a escuchar el episodio completo. Esperamos que lo disfrutes tanto como nosotros disfrutamos grabando y comparte con nosotros tus opiniones sobre las energías. ¡Hasta el próximo episodio!

Extras:

Mint Infusion.

🇬🇧 For this episode our guests were Katya and Toni who connected all the way from Bulgaria 🇧🇬. They are the founders of Burgas Coliving, a very charming coliving space very close to the Black sea coast. We had the pleasure of staying there last year in June 2023 when we attended the Remotion Fest Burgas event and we got to meet them both in person. 

Their favorite infusion is the one made with mint leaves. It is very easy to find this herb in Bulgaria because it grows everywhere. In fact, it is used in many traditional dishes. We talked about their recent stay in Tenerife which was the last time we met. They loved the ¨eternal spring¨ weather, but they think they would miss feeling the different seasons. 

They actually have seasons in their coliving space which is open between April and October. Thanks to this seasonality they can find some balance to spend quality time with their families and friends. We discussed how to manage a coliving space and the differences that exist with the experiences we organize at Pueblos Remotos. 

Carnivals came up during the conversation a few times because we all love dressing up. We fondly remembered our beer yoga class as well as an impromptu birthday party where we ended up wearing wigs 

If you want to learn more about day to day life in a coliving space and our memories together, we invite you to listen to 🎙️ this episode, you will like it! 🙂

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🇪🇸 Para este episodio nuestros invitados fueron Katya y Toni, quienes se conectaron desde Bulgaria 🇧🇬. Ellos son los fundadores de Burgas Coliving, un lugar con mucho encanto cerca de la costa del Mar Negro. Tuvimos el placer de alojarnos allí el año pasado en junio de 2023 cuando asistimos al evento Remotion Fest Burgas y pudimos conocerlos a ambos en persona.

Su infusión favorita es la que se elabora con hojas de menta. Es muy fácil encontrar esta hierba en Bulgaria porque crece en todas partes. Además, se utiliza en muchos platos tradicionales. Hablamos sobre su reciente estancia en Tenerife, que fue la última vez que nos vimos. Les encantó el clima de ¨eterna primavera¨, pero creen que extrañarían sentir las diferentes estaciones.

De hecho, tienen temporadas en su espacio coliving que abre entre abril y octubre. Gracias a esta estacionalidad pueden encontrar cierto equilibrio para pasar tiempo de calidad con sus familiares y amigos. También conversamos sobre cómo gestionar un espacio coliving y las diferencias que existen con las experiencias que organizamos en Pueblos Remotos.

Los carnavales surgieron varias veces durante la conversación porque a todos nos encanta disfrazarnos. Recordamos con cariño nuestra clase de yoga con cerveza y una fiesta de cumpleaños improvisada en la que terminamos usando pelucas.

Si quieres conocer más sobre el día a día en un espacio de coliving y nuestros recuerdos juntos, te invitamos a escuchar 🎙️ este episodio, ¡te gustará! 🙂

Mate.

Para este capítulo cruzamos el charco y nos conectamos con Córdoba (Argentina). Tuvimos el inmenso placer de tener una conversación muy interesante, a la vez que profunda, con Tomás Nores, psicólogo y facilitador argentino con el que coincidimos durante el proyecto de The Break. Él formaba parte del equipo de Rooral, otra de las comunidades locales que acogía a mujeres emprendedoras europeas.

Comenzamos charlando sobre lo que significa el ritual del Mate en la cultura de Sudamérica. Aprendimos que el “cebador” es el que reparte “juego” y que hay que seguir un orden y unas reglas sociales a la hora de compartir este momento tan especial. Se trata de un momento para socializar y puede ser un encuentro con la familia, amigos o incluso puede servir para conocer a gente nueva.

También fue interesante entender el proceso migratorio de Tomás, que ya lleva 2 años viviendo en España donde tuvo que empezar de cero y hacerse un hueco. Después de 12 años ejerciendo como psicólogo clínico, dando talleres para ONGs y con un trabajo estable en Argentina decidió poner límites a esa vida. El tema central de la conversación fue precisamente la importancia de “poner límites” en su sentido más amplio. Además, el Mate siempre le ha acompañado en este proceso, recordándole en todo momento cuáles son sus raíces.

Terminamos hablando sobre la autoexigencia. No pasa nada si no estamos siempre al 100%, muchas veces las personas con las que trabajamos e incluso nuestros clientes nos valoran igual y comprenden que podamos estar al 70%. Al final, las barreras nos las ponemos y nos las quitamos nosotros mismos.

Nos encantó este ratito que pasamos con Tomás y estamos deseando seguir conversando con él, pero en persona y con un mate en mano para poner en práctica ese ritual que tanto nos dio para hablar ¡Qué disfruten escuchando este capítulo tanto como nosotros grabándolo! Seguro que se sienten reflejados en algunos de los temas que tocamos.

Hibiscus (lime) tea. 

🇬🇧 To start this new year, we have invited Martina Burtscher who joined our team three months ago under the ⁠Erasmus Entrepreneurs Program⁠. She is originally from Austria 🇦🇹 but she has traveled quite a bit and has lived in other countries such as Sri Lanka, where she founded one of her main projects: ⁠Sea Sisters Sri Lanka⁠. Martina was also one of our women entrepreneurs from the 1st cohort of ⁠#TheBreakFellowship⁠ program that we hosted back in October 2022 🙌 

She chose the hibiscus tea because of the meaning of the actual flower 🌺. It reminds her of home, it connects her with her passion for surfing 🏄 and to places like El Salvador, where she bought it for the last time as a gift for some of her friends. We also realized that we all love the Iced Hibiscus tea that we always have at ⁠Finde Café⁠ (in Santa Cruz de Tenerife).

The conversation got deeper when we started talking about presents given as we just went through Christmas 🎄and we are now approaching the Three Kings day 👑 in Spain. We discussed the meaning of presents 🎁 for the three of us. We all agreed that we now prefer to buy experiences or useful things rather than buying for the sake of buying. Funny fact was that for both Martina & Elsa the elephant is the symbol of their families, so they used to always bring from their trips different kinds of elephants, what a nice coincidence! 🐘

To end up we talked about our goals for the year we’ve just started and how we plan ahead. This time around we would like to focus more on living our lives rather than having tons of objectives 🎯: “Less is more”. Martina mentioned that she likes to have a word to define her year and we want to do the same. What would be your word for 2024? Share it with us 💭

If you want to learn more about Martina’s word and get inspired by the good vibes and everything we discussed, we encourage you to listen to 🎙️ this episode, you will enjoy it! 🙂 

Extra: 

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🇪🇸 Para empezar este nuevo año 2024 hemos invitado a Martina Burtscher, que se unió a nuestro equipo hace tres meses en el marco del ⁠Programa Erasmus para Emprendedores⁠. Ella es de Austria 🇦🇹 pero ha viajado bastante y ha vivido en otros países; como en Sri Lanka donde fundó uno de sus proyectos: ⁠Sea Sisters Sri Lanka⁠ 🌊. Martina también fue una de las mujeres emprendedoras del 1er grupo que tuvimos dentro del programa ⁠#TheBreakFellowship⁠ en octubre de 2022 🙌

Ella eligió el té de hibisco por el significado de la flor 🌺. Le recuerda a su casa, le conecta con su pasión por el surf 🏄 y con lugares como El Salvador donde lo compró por última vez como regalo para algunos de sus amigos. También nos dimos cuenta que a todos nos encanta la limonada de té de hibisco que siempre tomamos en ⁠Finde Café⁠ en Santa Cruz de Tenerife.

La conversación fue más profunda cuando empezamos a hablar de regalos dado que acabamos de pasar la Navidad 🎄 y ya nos acercamos al día de Reyes 👑 en España. Hablamos del significado de los regalos 🎁 para nosotros y coincidimos en que ahora preferimos comprar experiencias o cosas útiles en lugar de comprar por comprar. Lo curioso es que tanto para Martina como Elsa el elefante es el símbolo de sus familias, por lo que siempre traían a casa de sus viajes diferentes tipos de elefantes, ¡qué coincidencia! 🐘

Para terminar hablamos sobre nuestros objetivos para el año 2024 que acaba de empezar y cómo planeamos. Esta vez nos gustaría centrarnos más en vivir nuestras vidas en lugar de tener muchos objetivos 🎯; “Menos es más”. Martina mencionó que le gusta tener una palabra para enfocar su año y nos encantó. ¿Cuál sería tu palabra para 2024? Compártelo con nosotros 💭

Si quieres conocer más sobre cuál es la palabra de Martina para 2024 e inspirarte con todo lo demás que comentamos, te invitamos a escuchar 🎙 ️ este episodio, ¡lo disfrutarás seguro! 🙂

Té "3 Canelas" de Pukka.

En esta ocasión es Elsa quien invita a su amigo de toda la vida y compañero del colegio al podcast. Hemos tenido el placer de compartir un ratito muy agradable con David Alayón, CEO y cofundador de Innuba, una consultora de innovación enfocada en el impacto positivo. Reconstruyendo su historia nos decía que: “Me he dedicado a la innovación para darle sentido a mi vida”

Comenzamos hablando de los gustos de David; le encanta la canela (de ahí su elección de té), el picante y el jengibre (que por lo visto viene identificado en nuestro ADN). De ahí pasamos a comentar cómo olores o aromas nos llevan a memorias y recuerdos de ciertas situaciones del pasado.

El tema central giró en torno a la evolución de las amistades, que dependen en muchos casos del contexto pero también de cómo evolucionamos nosotros mismos como personas. No somos las personas que éramos en el colegio o en la universidad; somos nuestras versiones evolucionadas. Conversamos también acerca de las vueltas que da la vida y del sentimiento de arraigo que muchas veces nos empuja a volver al sitio que nos vio crecer. 

Fue uno de esos encuentros donde nos hubiéramos quedado horas charlando porque seguro que los temas de conversación no se nos hubieran acabado. Además, fueron muchos los recuerdos y las risas compartiendo las anécdotas de cuando éramos adolescentes ¡No te lo pierdas porque merece mucho la pena escucharlo y seguro que te sientes reflejado en algunas de nuestras reflexiones!

Extra:

Linden Blossom Tea.

🇬🇧 For this episode, we had the honor of having Lara Hernández, one of our collaborators in Pueblos Remotos, joining us. After 8 years living in Paris 🥐, she decided to move back to her hometown (Ingenio) in Gran Canaria 🇮🇨 last year. Right at that moment she started working with us as a freelancer, was it a coincidence or was it meant to be? 🤔 

Her choice of tea reminds her of her childhood but also of those moments when she is stressed out and just wants to relax 🧘. Moving back to Gran Canaria was not an easy decision for her. She had many insecurities and she went through a hard time the first few months 🤯. Lately she has managed to find a good work-life balance, she has found her tribe and she is very happy with the decision she took 👏 

Lara opened herself up with us and shared very special things that we didn’t even know such as her love for music 🎶, which is definitely more than just a hobby for her. She still feels shy talking about this topic, but she is working on believing in her and already performing quite a lot of small shows 🎸 (even at weddings!). We are very proud to have such a talented artist and professional as part of the team and we can’t wait to go to one of her shows!  

If you want to know more about Lara and how to deal with insecurities to feel okay 👌 with yourself, we encourage you to listen to 🎙️ this episode, you will not regret it! 🙂 

Extra: 

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🇪🇸 Para este episodio tuvimos el honor de contar con Lara Hernández, una de nuestras colaboradoras. Después de 8 años viviendo en París, el año pasado decidió regresar a sus orígenes en Gran Canaria (Ingenio). Justo en ese momento empezó a trabajar con nosotros como freelance, ¿casualidad o tenía que ser así?

Su elección de té (tila) le recuerda a su infancia, pero también a esos momentos en los que está estresada y necesita relajarse. Volver a Gran Canaria no fue una decisión fácil para ella, ya que tenía muchas inseguridades y pasó por momentos difíciles durante los primeros meses. Sin embargo, últimamente ha sabido conciliar muy bien su vida laboral y personal, ha encontrado su sitio y está muy contenta con la decisión que tomó.

Lara se abrió con nosotros y compartió cosas muy especiales que ni siquiera sabíamos, como su amor por la música, que definitivamente es más que un hobby para ella. Todavía le da vergüenza hablar de este tema, pero sigue trabajando para creer en ella e incluso tiene algunas actuaciones(¡hasta en bodas!). ¡Estamos muy orgullosos de tener a una artista y a una profesional tan talentosa como parte del equipo y tenemos muchas ganas de verla cantar en directo!

Si quieres saber más sobre Lara y aprender a lidiar con las inseguridades para sentirte bien contigo mismo, te animamos a escuchar este episodio, ¡no te arrepentirás! 🙂

Té Kukicha.

En este capítulo contamos con la presencia de la invitada más jóven que hemos tenido hasta el momento: Ane Kortaberria de 21 años, que viene de Elgóibar (un pueblito de Guipúzcoa, en el País Vasco). Ane está finalizando el grado LEINN y está haciendo sus prácticas de empresa con nosotros. Decidimos traerla a El momento del Té ya que trabajando con ella desde nuestra oficina en el  coworking Hamilton 66 (Santa Cruz de Tenerife), sabemos que le gusta mucho el té. 

Escuchando el podcast descubrirás cómo Jesús, su abuelo, y su núcleo familiar han influenciado en sus hábitos alimenticios y la han introducido en el té Kukicha, el kuzu y el umeboshi, todos productos de origen japonés. Profundizamos en la importancia que tiene el contexto, ya sea familiar, social o el entorno profesional en nuestras decisiones. 

Ane nos contó los cambios que ha experimentado a lo largo de su vida, muchos durante su formación dentro del grado LEINN. Este grado le ha llevado a países como Costa Rica y Corea donde ha tenido que aprender a adaptarse al contexto en el que estaba. Por último, también hablamos sobre desarrollo personal y conocerse a uno mismo a través de herramientas como la carta astral y el eneagrama. 

La verdad es que dio para mucho este espacio que compartimos con ella y nos emocionó mucho ser testigos de su madurez y de todo lo que ha vivido en tan pocos años. Te animamos a que lo escuches porque seguro te inspirará tanto o más que a nosotros. Sin duda, ¡Ane es todo un ejemplo a seguir! 

Blueberry lavender iced tea & Moroccan Mate Tea. 

🇬🇧 This 18th episode (the 6th one in English) was recorded live from Bucharest, Rumania 🇷🇴. We had two very special guests: Arthur & Hugo, founders of Vine 21 Coliving and AM Social Space, a specialty coffee shop where we actually recorded from. They are both French and coffee lovers, but they have also added some good original tea options to their menu. 

We met them at the Remotion Fest in Burgas, Bulgaria 🇧🇬 and we stayed together at Burgas Coliving, where our friendship started. One week after this encounter, we visited them in Bucharest where they have been living for the last 5 years. We talked about how they decided to start their business together; it has been a lot of learning by doing and having very good communication among them. Being an entrepreneur sometimes means that you just have to do it without thinking too much and jump on the train that is passing by! 

Our projects share many of the same values like the importance of the connections with locals, creating collaborations and giving back to the community. We also discussed the way we travel and the difference between being tourists vs being travelers. The beauty of traveling without expectation, visiting local friends, being curious and forgetting about checkpoints. In the end, it’s all about following our instinct and listening to our gut feeling. Hope you all enjoy this very interesting conversation we had with Arthur & Hugo as much as we did recording it! 🙂

Extra: 

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🇪🇸 Este decimoctavo episodio (el sexto en inglés) fue grabado en directo en Bucarest, Rumania 🇷🇴. Contamos con dos invitados muy especiales: Arthur y Hugo, fundadores del coliving Vine 21 y de la cafetería de especialidad AM Social Space, desde donde grabamos este capítulo. Ellos dos son franceses y amantes del café, aunque también tienen algunas muy buenas opciones de tés originales en el menú de la cafetería.

Conocimos a Arthur y a Hugo en el Remotion Fest en Burgas, Bulgaria 🇧🇬 y todos nos hospedamos en el Burgas Coliving, donde comenzó nuestra amistad. Justo una semana después de este encuentro los visitamos en Bucarest, donde han estado viviendo durante los últimos 5 años. La conversación empezó hablando sobre cómo decidieron comenzar su negocio juntos. Han aprendido mucho a través de la ejecución del negocio y teniendo una muy buena comunicación entre ellos. A veces, para ser emprendedor, simplemente tienes que hacer las cosas sin pensar demasiado, ¡y subirte al tren!

Nuestros proyectos comparten muchos valores: la importancia de las conexiones con la comunidad local, de crear colaboraciones y de contribuir a la comunidad. También conversamos sobre la forma en la que viajamos y la diferencia entre ser turistas y ser viajeros. Lo bonito de viajar sin expectativas, visitar amigos locales, ser curiosos y olvidarse de los sitios más turísticos. Al final, se trata de seguir nuestro instinto y escuchar nuestra intuición.

¡Esperamos que todos disfruten de esta conversación que tuvimos con Arthur y Hugo tanto como nosotros cuando la grabamos! 🙂