El arte, la gastronomía o la música son medios de expresión que sirven para transmitir la cultura de un lugar. Estos días, Casa Mediterráneo acerca España y los sabores, la literatura, la pintura y los sonidos del Mare Nostrum hasta Turquía con unas jornadas que reúnen todos estos ingredientes. Nos habla de ellas, y en especial de su concierto, el compositor, director y profesor Andrés Valero-Castells.