No solo importa qué alimentos ingerimos, sino también el orden en el que lo hacemos. Empezar por unos u otros puede influir en la digestión, el control del azúcar en sangre y la sensación de saciedad. El nutricionista Ignacio Lillo explica por qué este detalle es clave para mejorar nuestra salud y cómo pequeños cambios en la forma de comer pueden marcar una gran diferencia en nuestro día a día.