Luego del descenso que registró durante más de tres años, la producción de la industria de alimentos en Venezuela ha comenzado a aumentar. Según el Informe de Tendencia de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea), en enero de 2021 la producción de alimentos procesados subió 2,17%, en febrero 3,39%, en marzo 4,21% y en abril de este mismo año 1,44%.
Álvaro Burgos, presidente de la Junta Directiva de Cavidea, dijo a El Pitazo que las empresas del sector se han adaptado a un nuevo mercado más pequeño. Una de sus estrategias a sido modificar el tamaño de los empaques para reducir el peso del cartón.