Hablamos con Paul Liceaga, secretario de Hoteles de Gipuzkoa. La asociación reclama ayudas y una promoción clara de cara al verano. Califica de "penoso" el comienzo de año y pide acelerar la vacunación. Todo ello a las puertas de unas vacaciones de Semana Santa que las dan por perdidas de nuevo.

Nuestra doctora Arantza López-Ocaña nos habla de este alimento al que poco se le puede adjudicar. El konjac es una pasta de origen asiático que viene a ser tipo unos espaguetis con una textura más gomosa y que apenas aporta a nuestro sistema. El insípido y sobre todo no aporta nutrientes a nuestro organismo.

Hoy en El Recreo hemos hablado con Paul Liceaga, secretario de la Asociación Hoteles de Gipuzkoa. Hemos entrevistado a Julen Hernández que presenta hoy en Donostia el documental Aurrera Egin Badugu y en la tertulia han estado Boni Aldaya, Antonio Santos y Eduardo Maturana.

Hemos hablado con Iñigo Arricaberri. Es el dueño de VideoNet, el último videoclub de Donostia que tras 20 años se despide como videoclub para centrarse en tienda de chuches y librería. Atrás quedan los años en los que los estrenos de la gran pantalla llegaban en forma de cintas VHS y DVDs. La fórmula del alquiler llevando la película a casa y devolviéndola 24horas después ya es historia en Donostia. Las plataformas de streaming están arrasando con el séptimo arte. Estos días puedes acercarte y comprar películas en DVD por 4€. Ojo porque hay títulos que no están seguro en las plataformas de Internet.

Iulen Ibáñez nos traduce cómo ha sido febrero en datos. Por un lado los meteorológicos en los que destaca el viento y el calor. Ha sido un mes caluroso y con muchos días ventosos. Por otro lado nos presenta las palabras que más han aparecido en los titulares de prensa en este segundo mes del año. Vacunación, ha sido la más utilizada seguida de Covid, dosis y ola. Como vemos la pandemia sigue copando los titulares a tal punto que las diez palabras más utilizadas en titulares están relacionadas con este tema.

Arrancamos la semana con una despedida, la del último videoclub de Donostia. Hemos hablado con su dueño Iñigo Arricaberri. Julen Ibáñez nos tare hoy los datos meteorológicos de Febrero y las palabras y términos que más aparecen en los titulares de la prensa gipuzkoana en el segundo mes del año. Nuestra Doctora Arantza López-Ocaña nos habla sobre el konjac. ¿se trata de un superalimento?.

Hablamos con Shasa Correa, coordinadora del evento Diálogos de Cocina. El congreso bienal, impulsado por Mugaritz, Euro-Toques y Basque Culinary Center, volverá a abrir estimulantes espacios de conversación del 15 al 26 de marzo en una cita gastronómica que podrá seguirse online y de manera gratuita.

Entrevistamos a Cristina Lagé, Concejala de Donostia San Sebastián Turismoa. Esta semana han presentado la nueva campaña y la estrategia turística de cara a los próximos meses. Se han creado piezas creativas, vídeos y landings en la web www.sansebastianturismoa.eus con mensajes personalizados para las 8 ciudades o regiones que más visitan Donostia: Madrid, Cataluña, Euskadi, Navarra, Zaragoza, Valencia, Sevilla y Málaga.

Hoy en el programa hablamos de la nueva campaña de turismo del Ayuntamiento de Donostia. También nos interesamos por la nueva edición del congreso Diálogos de Cocina que arrancará de forma virtual y gratuita el próximo lunes 15 de marzo y como es viernes recibimos la visita de Koldo Gómez y Jorge Campanillas en "Atrapados en la Web".

En la tertulia de hoy Arantza López-Ocaña, Marta Elipe y Jaione Arratibel debaten sobre la medida propuesta por Sanidad de cerrar 14 días y sin vuelta a casa de estudiantes mediante un confinamiento perimetral del 26 de marzo al 9 de abril quedándonos así sin Semana Santa. También opinan sobre las convocatorias de manifestaciones para el 8-M.