El Recreo

La croqueta es el típico plato que gusta a todo el mundo, grandes y pequeños. Cada 16 de enero se celebra el día mundial de la croqueta y nos hemos sumado con la propuesta que nos hace Hugo Alves, responsable del bar Robinson. Su receta es de su abuela pero el fríe las croquetas en aceite de pacharán. El resultado no puede ser más deseable.

Hoy hemos viajado a través de los micrófonos del programa hasta el Valle de Tena en Huesca. En esta época lo normal sería ver, un viernes, miles de guipuzcoanos peregrinando al los Pirineos para esquiar. Hemos querido ir hasta allí para palpar cual es la situación de localidad como Jaca, Panticosa, Sallent de Gállego que están muy afectadas por la pandemia ya que dependen mucho del turismo de invierno. Jesús Pellejero es el presidente de la Asociación Turística Valle de Tena y empresario hotelero. De seguir esta situación podrían desaparecer dos terceras partes de los negocios de esas zonas.

Hoy nos hemos trasladado hasta el Valle de Tena. La temporada de esquí inexistente hace que muchos aficionados guipuzcoanos tengan morriña de pillar las pistas. hemos hablado con Jesús Pellejero, presidente de la Asociación Turística Valle de Tena. Mañana es el día internacional de la croqueta y hemos hablado con Hugo Alves, chef que regenta el bar Robinson donde hace unas croquetas con la receta de su yaya pero fritas en aceite de pacharán. En Atrapados en la web, Jorge Campanillas y Koldo Gómez nos han hablado de la evolución de las apps de mensajería.

En nuestra tertulia de los jueves hemos hablado de las medidas adoptadas por el Ayuntamiento de Donostia con motivo de la celebración del día de San Sebastián. Arantza López-Ocaña, Jaione Arratibel y Marta Elipe debaten sobre este tema y sobre la temporada de sidrerías que arranca el próximo 3 de febrero.

En el espacio de hoy, además de las noticias habituales, hablamos con Goyo Mujika abogado de Avvan servicios jurídicos y financieros. Con Goyo hablamos de un tema peliagudo a la hora de sellar nuestro amor en matrimonio. A la hora de dar el sí quiero qué es más aconsejable: Separaciones de bienes o gananciales. La cosa no es tan fácil de responder…¿o sí?.

Hoy hemos contado con el espacio Cásate Conmigo y Ainara Jiménez nos ha traido un tema "picajoso". ¿A la hora de casarte qué eliges, separación de bienes o gananciales?. El abogado Goyo Mujika nos lo explica que no es fácil. En la tertulia marta Elipe, Arantza López-Ocaña y Jaione Arratibel le dan una vuelta al Día de San Sebastián y a la temporada de sidra.

Hoy el comercio vuelve a ser protagonista en nuestra emisora de la mano de San Sebastián Shops. Hoy el tema principal de debate han sido las rebajas que ya están en marcha desde hace días. ¿Son tan esperadas como antes?. Qué suponen para el comercio tras ofertas como el black friday o los bonos lanzados desde el Gobierno Vasco?.

En la tertulia de hoy, Boni Aldaya, Antonio Santos y Eduardo Maturana debaten sobre el modelo de ciudad de Donostia que en los últimos años ha experimentado un giro hacia el turismo. Nuestra ciudad tiene un mapa económico basado principalmente en el sector servicios al que se dedica uno de cada dos empleos.

Hemos hablado con Mabel Cenizo: responsable de comunicación e incidencia de Caritas Gipuzkoa y nos ha presentado su Informe Covid-19. Entre marzo y noviembre Caritas Gipuzkoa ha atendido en la red parroquial a 3.969 familias que supone un 25% que en el mismo periodo del año anterior.

Hoy en el programa hemos hablado de las nueva medidas que han adoptado desde el LABI para combatir la pandemia. Además hemos conocido el informe Informe Covid-19 (marzo-noviembre 2020) que ha presentado Cáritas Gipuzkoa y en la tertulia hemos debatido sobre el modelo de ciudad para Donostia.