El Recreo

Por estadística, noviembre suele ser el mes más lluvioso del año en Donostia y en 2025 se vuelve a cumplir la norma ya que ha sido un mes más lluvioso y caluroso de lo que esperábamos para esta época del año. Iulen Ibáñez nos da los datos y nos trae la palabra del mes extraída de los titulares de Noticias de Gipuzkoa y de El Diario Vasco.

Tras la última Gran Recogida del Banco de Alimentos de Gipuzkoa reunió 599.082 euros en comida, bonos y donaciones. Supone un 2% más que el año anterior. En estos días se preparan para afrontar las fechas navideñas. Belén Méndez de Vigo, su presidenta, nos habla de cómo se preparan para abordar este periodo.

Pone en marcha una serie de acciones para visibilizar y poner en valor el pequeño comercio local, un sector económico y social que aporta vitalidad, identidad y oportunidades de empleo a la ciudad. Isabel Aguirrezabala, Directora - gerente de Donostia San Sebastián Turismoa nos habla de esta campaña. La creación de una guía de shopping, nuevas rutas comerciales, una landing específica, campañas online, audiovisuales y contenidos en redes sociales forman parte de un conjunto de iniciativas.

Hoy en el programa hablamos de la campaña en apoyo al comercio local que lanza Donostia San Sebastián Turismoa. Nos interesamos por conocer cómo afronta la Navidad el Banco de Alimentos de Gipuzkoa. Descubrimos el programa de Gilda Eguna, la fiesta de la gilda en Gipuzkoa. La doctora Arantza López Ocaña nos habla de cómo enfrentarnos a las mesas navideñas e Iulen Ibáñez nos trae los datos meteorológicos de noviembre.

La navidad ya ha llegado a todo el mundo, pero no se celebra igual en todas partes. Mientras que en Gipuzkoa ya estamos haciendo planes para disfrutar con nuestros más pequeños, en Ucrania, las vivirán en sótanos y bunkeres esperando no ser presa de las bombas rusas. Natalya Mykhaylevska, presidenta de la Asociación Ucrania-Euskadi, pide a la ciudadanía guipuzcoana que se acerque este domingo a Gabon Market, en el restaurante Olentzo de Zizurkil este domingo. Allí, contarán con un stand donde llevarán a cabo la recogida de juguetes para enviar a niños y niñas afectados por la guerra en Ucrania. Para ello, se habilitará un punto de recogida de juguetes, donde los más pequeños podrán entregar aquellos juguetes usados que ya no utilicen, siempre que estén en buen estado. Como agradecimiento por su gesto, cada niño o niña recibirá un vale con dinero para gastar dentro del propio market, promoviendo así también el consumo responsable y la participación familiar.

En palabras de Natalya “el pueblo de Ucrania tiene un gran espíritu navideño y vive muchas tradiciones en este sentido. Un ejemplo es la cena de Navidad que se celebra en cada hogar ucraniano con nada menos que 12 platos diferentes, uno por cada apostol que asistió a la última cena. Desde hace 4 años eso ha cambiado ya que son diarios los bombardeos rusos y eso no cambia en Navidad.

Los mayores no tenemos más remedio que asumirlo e intentamos vivir con la máxima normalidad posible, pero nuestros hijos e hijas no entienden por qué les paso esto y quieren vivir una Navidad normal, alegre, sin tener que pasarla en búnkeres o sótanos”.

Cacao y galletas para los orfanatos

Otra de las peticiones de Ucrania-Euskadi es el cacao en polvo (Cola Cao – Nesquick, etc) y las galletas para ser enviados a los diferentes orfanatos del país. Se trata de un proyecto que han puesto en macha desde la asociación para poder llevar alimento a los centros de acogida que están sufriendo grandes recortes por la guerra asegurando así un desayuno caliente y enérgico para todos los niños y niñas.

En entrevista con nuestra Diputada de Turismo, Movilidad y Ordenación del Territorio, Azahara Domínguez hemos conocido que Gipiuzkoa ha alcanzado en 2025 el millón y medio de turistas. Eso supone un incremento del 2,2% frente al año anterior. Según Domínguez el crecimiento se ha concentrado en los meses de abril, mayo y junio, es decir, se está alargando la temporada veraniega. Mientras que en la capital, en San Sebastián, las cifras se mantienen estables, en el resto del Territorio es donde van en aumento y cada vez llegan más visitantes a nuestros municipios en busca de nuevas experiencias. La procedencia siguen siendo mercados tradicionales consolidados, que a nivel nacional son Madrid y Cataluña, o el resto de Euskadi, o Francia a nivel internacional, pero abiertos a nuevos públicos muy interesantes, como Estados Unidos, que ha crecido un 17%. Son interesantes porque su estancia media es de 7,7 noches y hacen un gasto medio diario que supera los 300 euros en alojamiento, en gastronomía, en comercio local e incluso en actividades culturales. Azahara Domínguez se muestra satisfecha porque "vemos que el objetivo de desestacionalizar y descentralizar esos flujos turísticos está funcionando. Es decir, llegan fuera de temporada de verano y además llegan fuera también de la capital. Por lo tanto, vamos poco a poco dando pasos en conseguir el objetivo que nos hemos marcado desde la industria turística junto al resto del sector".

El próximo 14 de diciembre, el Restaurante Olentzo (Ernio Bidea, Zizurkil) acogerá la primera edición de Gabon Market, un mercado navideño organizado por Gipuzkoa Eventos que nace con un doble propósito: fomentar el comercio local en un momento clave para el consumo y recaudar juguetes destinados a niñas y niños afectados por la guerra en Ucrania, en colaboración con la Asociación Ucrania Euskadi. Hablamos con Ainara Jiménez, CEO de Gipuzkoa Eventos y con Natalya Mykhaylevska, presidenta de la Asociación Ukrania-Euskadi.

Se trata de la gran novedad. Un viaje por la naturaleza encendida como la presentan desde Fomento de Donostia. Laura Rico, responsable de la campaña de Navidad de Donostia nos da las claves de esta actividad situada en el palacio Miramar y que hace lucir sus jardines de forma especial.

El belén es una de las figuras más importantes en la Navidad. La Asociación de belenistas de Gipuzkoa trabaja todo el año para exhibir verdaderas obras de arte relacionadas con el periodo navideño. Conocemos el programa de este año a través de Begoña Lamí, presidenta de dicha asociación que tiene entre otras, la responsabilidad del belén de la Diputación o el más grande, el de la plaza Gipuzkoa.

Geoda Marina, así se llama el mejor aperitivo de Euskadi, está en Tatapas Gastroteka. Hablamos con Adur Arrieta, el chef que ha creado este aperitivo que competirá mañana en la final en Avilés del Campeonato de España del Aperitivo perfecto. Adur presenta para esta ocasión un tártar de gamba roja alineado con su coral, un poquito de lima, un poquito de soja, un crujiente de col morada y como toppings, una crema de ajo y cebolla quemada, un aguacate con cilantro, una emulsión de mejillones en escabeche, unas huevas de carabinero y unas gotitas de culí de frambuesa.