El Recreo

Última jornada de Liga y última tertulia. Para despedir la temporada de LaLiga nos acercamos hasta Zarautz y hemos realizado el programa desde el restaurante Aiten Etxe en el hotel Ur Bare. Allí Carlso Bengoa ha reunido a David Juanmartiñena, Imanol Petronilha, Sebas Martija y Unai Valverde para analizar la última jornada.

Hoy la doctora Arantza López-Ocaña nos haba del este maravilloso producto como es el pan. ¿Es bueno comer pan?. ¿Qué pan es el más saludable?. ¿Cuánto pan debemos comer al día?. Estas y otras preguntas son respondidas por nuestra doctora.

Lo dice la guía GastroMadrid que reúne estas 50 maravillas carnívoras. Kai Street Food & Drinks es el único establecimiento vasco que aparece en la guía de las 50 mejores hamburguesas de España y lo hace con una fusión japodonostiarra. Su nombre NI-KAI. Julián Acebes forma parte del equipo de GastroMadrid y nos cuenta cómo han elaborado esta guía mientras que Jon Dávila nos cuenta cómo es la receta de esta gran campeona.

Hoy en el programa hablaos de hamburguesas y conocemos la hamburguesa donostiarra que ha entrado en el top 50 de las mejores burgers de España. Conocemos también la fecha de la próxima edición del Pasaia Itsas Festibala que será el año que viene. Iulen Ibáñez nos trae datos sobre la motorización de Donostia. ¿Entra nuestra ciudad en la lista de las urbes con más motos por habitante? y la doctora Arantza López-Ocaña nos habla del este maravilloso producto como es el pan.

La 4ª edición de Pasaia Itsas Festibala se celebrará del 14 al 17 de mayo de 2026. Durante cuatro días, desde el 14 hasta el 17 de mayo, el festival impregnará Pasaia de cultura marítima, patrimonio, música, gastronomía, artesanía y divulgación, tal y como lo ha hecho en ediciones anteriores. Nos da todos los datos Enara Novillo responsable de comunicación del festival pasaitarra.

Iulen Ibáñez trae datos calientes desde Datacy. Nuestro analista nos muestra lo motorizada que está Donostia en todos los sentidos. En la actualidad en San Senbastián hay 640 vehículos por habitante de los que 147 son motocicletas. El parque móvil donostiarra tiene una auntiguedad de 12 años y casi la mitad de las mujeres tiene carnet de conducir. Estos son algunos de los datos que nos expone Iulen. Escucha todos los datos completos.

Una dieta antiinflamatoria se centra en alimentos que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo, mientras se limita el consumo de alimentos que pueden potenciarla. Se enfoca en alimentos ricos en antioxidantes, grasas saludables y fibra, y se evitan los procesados, los azúcares refinados y las grasas saturadas. La doctora Arantza López-Ocaña nos analiza esta dieta.

Conectamos con Basilea donde sigue allí nuestro eurofan Juan Mari Recarte. Juan Mari nos hace un resumen de lo vivido en la final de Eurovisión donde la polémico volvió a triunfar con el televoto e Israel. Nuestra representante acabó ocupando el puesto 24 de 26. Todo el mundo coincide que fue injusto. Pero, cómo se vio desde dentro todo este lío?.

El chef hondarribitarra Adur Arrieta ha quedado segundo en el campeonato de bocatas de España. En esta Segunda edición han participado más de 130 establecimientos, en los que estaban representadas casi todas las Comunidades Autónomas de España. El bocata de Adur es una propuesta diferente con aire mediterráneo y se llama: El Viajante. El propio chef nos dice cómo lo elabora.

Hoy en el programa hablamos de la Semana entre Culturas que ha organizado el Ayuntamiento de Donostia y que se celebra esta semana en la capital guipuzcoana. Conocemos el bocata hondarribitarra que ha quedado en segunda posición en el Campeonato de España de Bocadillos. Conectamos con Basilea para hablar con nuestro Eurofan desplazado hasta allí para que nos cuente qué pasó en la final y cómo se vivió desde dentro y la doctora Arantza López-Ocaña nos analiza las dietas antiinflamatorias. ¿Son realmente beneficiosas?.