El Recreo

Hablamos con la doctora Arantza López-Ocaña y con Josean Fernández, presidente de AERGI Asociación de Alcohólicos y Adictos en Rehabilitación Gipuzkoa tras ver en diferentes medios la preocupación que existe por la forma de consumo de alcohol de nuestros jóvenes.

Iulen Ibáñez, CEO de Datacy nos ofrece los datos meteorológicos del pasado mes de febrero que sorprende por lo poco que ha llovido, prácticamente la mitad de lo habitual y un 20% más de sol. Además, conocemos la palabra del mes de febrero que Iulen recoge de los titulares de prensa del DV y Noticias de Gipuzkoa.

Desde ayer y hasta mañana se celebra, por primera vez en Gipuzkoa, el congreso de la Asociación Restaurantes de Buena Mesa. este prestigioso evento, que cada año se celebra en una capital de provincia distinta, reúne a restaurantes tradicionales de toda España, así como a profesionales y amantes de la gastronomía, para compartir conocimientos, experiencias y disfrutar de la rica tradición culinaria del país. Xabier Zabaleta, chef del Aratz Erretegia es miembro de la asociación y hablamos con él.

Hablamos con Marta Elipe de Tilin Talan Haureskolak para saber que ya está abierto el periodo de matriculación para las colonias de verano. Nos explica las condiciones y nos recuerda que también se puede apuntar a nuestros txikis para Semana Santa o la experiencia de Arotz-Enea.

Hoy en el programa hablamos del congreso de la Asociación Restaurantes de Buena Mesa que se celebra por primera vez en Gipuzkoa. En Ojo al Dato, Iulen Ibáñez nos acerca los datos meteorológicos del pasado mes de febrero y conocemos también la palabra de ese mes. La doctora Arantza López-Ocaña y Josean Fernández, presidente de AERGI nos hablan sobre la forma de consumir alcohol por parte de los jóvenes vascos que alerta a varios sectores médicos.

Hablamos con Carlos Mallen, Director gerente planta reciclaje paneles fotovoltaicos de FCC. Participa en el VII Encuentro Internacional de Economía Circular y nos explica cómo funciona la planta que dirige en Zaragoza dedicada al reciclaje de placas solares. El 70% de estos dispositivos es vidrio.

Hablamos con Nicolás Molina, Director técnico de la FER, la Federación Española de la Recuperación y el Reciclaje. Nicolás participa en el apartado de las materias primas y el papel que juegan dentro de la economía circular. Es la principal asociación del sector del reciclaje de residuos desde hace más de 35 años.

Hablamos con Adelaida Sacristán, directora de estudios y gestión de conocimiento en Fundación COTEC. Dentro del programa del Encuentro Internacional de Economía Circular y coincidiendo con el 8 de marzo, se lleva a cabo una mesa redonda para debatir sobre Mujeres y Sostenibilidad.

Hablamos con José Ignacio Asensio, Diputado de medio ambiente de la Diputación Foral de Gipuzkoa. Du departamento organiza ya la 7ª edición de un encuentro que pretende abordar los retos de la economía circular. Desde su primera edición en 2019, el Encuentro ha reunido a más de 3.500 personas y 250 ponentes internacionales, reforzando el compromiso de Gipuzkoa con un modelo más sostenible e innovador.

Hemos acudido a la Fundación Naturklima para realizar, en directo desde allí, un programa especial con motivo de la celebración del VII Encuentro Internacional de Economía Circular. Durante dos jornadas, más de 40 expertos internacionales se han dado cita en Gipuzkoa para abordar los grandes retos de la economía circular. El evento ha sido organizado por el Departamento de Sostenibilidad de la Diputación Foral de Gipuzkoa.