El Recreo

Iulen Ibáñez, ceo de Datacy, se ha fijado esta semana en la forma en que los españoles desayunamos y podemos decir que somos muy tradicionales e incompletos ya que la mayoría solo desayuna café con pan, bollería o galletas principalmente. ¿Dónde están los desayunos con aguacate, jamón cocido, fruta y demás?.

Hablamos con Borja Gabilondo, ingeniero en edificación del despacho Proiektu, y con Javier Montero, presidente del Colegio Territorial de Administradores de Fincas de Gipuzkoa y Álava tras el trágico incendio ocurrido en Valencia el pasado jueves donde ardió todo un edificio de dos bloques en la capital levantina. El fuego se expandió muy rápido por la fachada que era del tipo ventilada. Gipuzkoa es uno de los territorios que más edificios está rehabilitando en España y muchos de ellos son por fachada ventilada. ¿Son seguras las colocadas en estos años?. ¿Existe preocupación en las comunidades que han colocado este sistema?.

o hasta el bar Lobo, en la calle Easo de Donostia para conocer de lleno sus nuevos desayunos. Hemos hablado con Borja Gabilondo, ingeniero en edificación del despacho Proiektu, y con Javier Montero, presidente del Colegio Territorial de Administradores de Fincas de Gipuzkoa y Álava, de las fachadas ventiladas y el miedo de las comunidades a que se repita el trágico incendio de Valencia. Iulen Ibáñez nos aclara como desayunamos y la doctora Arantza López-Ocaña nos habla de alimentos que son parecidos aunque no son iguales.

Hoy el tema de salud que cada semana nos trae la doctora Arantza López-Ocaña es las alergias. Los expertos auguran un aumento drástico provocado por el cambio climático y la contaminación. De hecho, en España se calcula que mueren cada año unas 7.000 personas a causa de este tipo de enfermedades. ¿Cómo puede ayudarnos la alimentación para prevenirlo?.

Hablamos con Miguel Letamendi. Es estudiante del del grado de LEINN de Mondragon Unibertsitatea. El y sus compañeros han puesto en marcha la iniciativa Konekta-tu 2.0 que llega hoy a Donostia hasta el 23 de febrero. Esta iniciativa trata de acompañar a las personas mayores en su digitalización para reducir la brecha digital de este colectivo mediante un servicio gratuito de atención presencial en el que resolverán las dudas de los mayores relacionadas con el móvil o Internet. Lo harán en la tienda de Guuk de Donostia en horario de 10:00 a 13:00 horas. Para evitar esperas, se podrá reservar cita previa en el teléfono 623165837 o en la web www.konektatu.com. Se puede reservar turno de 30 minutos, con un cupo diario de 6 personas.

No, Julen Ibáñez, ceo de Datacy, no se ha vuelto gurú gastronómico. Nada de recetas hoy. Aunque, pensándolo bien, una receta es un algoritmo según nuestro experto en datos. Hoy Iulen se propone calcular de forma artesana cuánto cuesta freír un huevo en la actualidad y compararlo con lo que costaría freír ese mismo huevo en 2014.

Hablamos con Jon Dávila, propietario de la hamburguesería Kai en Donostia. Actualmente tiene dos establecimientos gado el éxito que sus burgers han cosechado en estos tiempos. Jon nos cuenta su aventura en Nueva York cuando hizo que apareciera publicitada su hamburguesería en una de las pantallas de la plaza más luminosa de la ciudad.

Hoy en el programa hablamos con Iulen Ibáñez de lo que cuesta freir un huevo. Jon Dávila nos cuenta su aventura en Nueva York. El proyecto Konekta-tu llega a Donostia para atender las dudas tecnológicas de las personas mayores y la doctora Arantza López-Ocaña nos habla del adelanto de las alergias debido al cambio climático.

Tito Irazusta, Carlos Bengoa Unai Valverde nos han hablado de la radio deportiva y cómo ha evolucionado técnicamente. Los más veteranos han comentado anécdotas de cómo se las veían para retransmitir las vueltas ciclistas cuando no existían los móviles. Preguntados por la IA han sido claros afectará en un futuro próximo a las redacciones deportivas.

Olga Grande y José Luís Alonso nos hablan de la radio musical y cómo ha variado su consumo y su industria. Coinciden en que con la aparición de plataformas como Youtube o Spotify, la radio musical ha perdido poder y posición. Olga Grande ha trabajado para la Cadena SER en Gipuzkoa durante 24 años. Voz inconfundible en los 40 Principales, ahora Los 40. Su pasión, la cultura y el periodismo social, pasión que desarrolló en la redacción de la SER en su última etapa en esta casa. Se ha adaptado al cambio como nadie y es fiel defensora del podcast. Precisamente recibió en 2019 el Premio Solidario ONCE Euskadi por El Podcast Generación Z. Por otro lado, José Luís Alonso trabajó Cadena SER en el 78 empezó con los 40 en Onda Media los sábados por la tarde. En el 79 se inaugura la FM. Después pasó a la voz de Gipuzkoa donde estuvo solo un año volviendo a la SER. En el 92 pasó a Cadena 100 y luego Kiss Fm. Esta labor radiofónica la compaginabas con las discográficas.