¿Son realmente malos los carbohidratos? ¿Qué significa comer balanceado? ¿Hay espacio para los platos culturales dentro de una dieta saludable?

En este episodio de Baptist HealthTalk, la presentadora Sandra Peebles conversa con Lucette Talamas, dietista nutricionista, y Yanelis Díaz, chef ejecutiva de Baptist Hospital, sobre cómo construir una alimentación saludable sin sacrificar sabor, cultura ni tradición.

Hablamos sobre:
 • Qué significa realmente un plato balanceado
 • La verdad sobre los carbohidratos
 • Diferencia entre alimentos procesados y ultraprocesados
 • Cómo adaptar recetas culturales para que sean más saludables
 • El papel de los macronutrientes en nuestra energía y saciedad
 • Consejos simples para empezar a comer mejor hoy mismo

Aprende cómo pequeños cambios en tus porciones, ingredientes y hábitos pueden tener un gran impacto en tu salud.

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Presentadora:
Sandra Peebles
Periodista Galardonada

Expertas:
Lucette Talamas, RD 
Dietista-Nutricionista
Baptist Health 

Chef Yanelis Diaz
Chef Ejecutiva, 
Baptist Health Baptist Hospital